第四十章 过年02(2 / 3)

鸡装了盘后把鱼放入锅中油炸时，隔壁已经开始传来母亲喊孩子洗澡声，想到现在已经是下午四点多了，孩子也该穿上他们的新衣裳了，遂叫三个孩子依次把澡洗了顺便换上新装，自己则忙碌的把剩下该做的吃食全做了（准备做一个红烧鱼，但这边没有西红柿，还好居然很潮的出现跟圣女果差不多味儿的吃食明零，一种野果子，个头只有圣女果的一半，平日里家庭妇女都拿来给小孩子们当零嘴子吃。茗冬县一入了冬新鲜果儿就不多，此时满山遍野的明零刚好解了人们的馋，一些家里条件不好的人家便带着家人提着筐子去山里摘些，摘多了就在市场上卖，毕竟明零不是太了不起的吃食，想吃到山里摘便就有了，于是费个五文钱就能买上一大筐子。在二十一世纪西红柿可是含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素等，虽不知明零的功效但它味儿跟西红柿差不多，所以平时想做点跟西红柿有关的菜肴就用明零来代替，起先孩子们硬是不动筷子，觉得把果子做成了菜别扭，但后来经不住我的明零炒鸡蛋、明零炖牛腩、明零酱、凉拌明零，纷纷举手投降，没办法，作为吃货的我自然是要把手中拥有的食材做成一切美味那才是吃货的巅峰，想着不知梦国是否有菠萝，不然做个菠萝炒鸭珍也是一个非常不错的选择哦～

    好了，跑了好远的题啦！对不住啊～红烧鱼做法：先将鱼清洗赶紧，放置一会使鱼不要太湿，在鱼的表面均匀撒上一点盐，裹上一层地瓜粉，放入已经沸了的油锅中炸，待其表面金黄后用筷子戳其肉多地方，看是否能够轻松进去，如果可以，捞起鱼，沥干油，摆放在盘上。接着将适量明零对半切，其实明零个头本不大，可以整粒进去，但为了能够让明零的汁水更好的被逼出来，所以就切对半了。将处理好的明零放入已放适量菜籽油的锅中爆炒，再放入一定量的盐、糖、黑醋，最后勾芡收汁淋在备好的炸鱼身上，一盘红烧鱼就做好了，在二十一世纪麻麻还喜欢在汁里头放上少许黄椒，红椒还有鸡精鱼露，做菜是随性的事儿，看客们可自行选择啊～）

    顺便做了梦国的传统小吃麻渣，是一种用糯米芝麻白糖红糖油炸而成的，新年时如果来了小孩好当零嘴吃，家里之前又买了两斤糖果和几斤糕点，加上万爷自制的花生糖，存货还是很丰富的。

    等该做的都做完，便拿着自己的新衣裳盛了一盆热水关了门就在厨房开始搓洗起来，没办法，对这房子最大抱怨就是洗澡很不方便，现在孩子们都在屋子里洗着，羿儿已经有七岁了，我也不好意思当着他们的面洗吧，毕竟我的思
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