第 40 部分(1 / 7)

    脆的馅料和柔软的面皮，融合在嘴里的层次很美妙。

    当众人都忍不住吃了两个的时候，上来了L市很传统的海蛎煎。

    本来很多油的海蛎煎，童小蝶巧手的生生只是让平底锅刷了一层薄薄的油腥，小颗的石头海蛎用

    一些生分拌成浆糊状，在锅里摊成圆圆一小滩，待煎到边缘金黄的时候敲一颗鸡蛋进去，沿着海

    蛎团的边缘布满，为了让海蛎煎的蓬松好吃，不断轻轻翻动，颠着锅上盘，旁边摆一小碟酸甜辣

    酱，这是最地道的吃法了。

    新鲜的小海蛎，个个饱满，显摆的露出脑袋，看起来料多又丰富。

    这道菜是李婉清这次来最想吃的，昨天和儿子吃饭的时候也有点一盘，当时她觉得还不错，但是

    当吃到人良的海蛎煎时，她才知道昨天儿子瘪嘴的意思。

    整个海蛎在嘴里弹开，轻轻一咬还爆汁在口中，满是鲜甜，搭配着金黄蓬松的鸡蛋，咸度刚刚

    好，李婉清想着等等要打包回去夜宵。

    最后上了铁板金瓜和蒜泥辣茄条，两个素菜，颜色特别漂亮。

    宗政抢先拿羹勺挖了满满一碗摆在自己面前，嘴里招呼着各位阿姨趁热吃，自己不怕烫的一口下

    去。

    本来就甜糯的老南瓜，切成薄片放在烧热的铁板上继续烹制，加点盐喂提甜，再倒入点点食用油

    就可以，南瓜很好的甜味和优良的食物特性让这道菜在人良特别受欢迎，很多年纪大了有糖尿病

    的老爷爷老奶奶专门会来吃这道菜。

    只要是甜食，宗政就一定不会拒绝，连旁边一向注意身材的李阿姨都夸说好吃。

    童小蝶改良了一般茄子费油的做法，不炸不过油，直接蒸熟，浇上秘制的汤汁，红红绿绿的小辣

    椒切成小圆圈码放，很清淡，但入口就是茄子绵密的口感，沾点汤汁，蒜香和鲜辣都在嘴里。

    这样菜就都上齐了，主食童小蝶特别熬了一锅燕麦山药粥，晚上喝粥是很养胃的，而且搭配桌上

    的菜色，营养又美味。

    李婉清夸说：“这粥好！枸杞明目，山药健脾，燕麦又是粗粮，我很喜欢。”

    一旁的李阿姨借机又夸宗政：“小浩啊这个地方真好，你就是懂安排”！

    在座本市的阿
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