☆、第十八章 二百两银子(2 / 3)

道菜，青的青，白的白，绿的绿，煞是好看，一见便有食欲，自己既得了银子，又能在沈掌柜那里立上一功，真是两头沾光！

    “这道菜名叫凤凰蛋，须得用快火热上一热；至于这道水晶冻，是冷盘，无须加热，只消切片，用些蒜泥和酱油蘸着吃就好。”

    采薇细心的叮嘱了一番，带着九斤捡了个临炭盆近的地方坐下，耐心的等待回音。

    小二拎着采薇的篮子，笑迷迷的去了，大约过了一炷香的功夫，他兴冲冲的从二楼的雅间跑下来，嘴里一叠声的叫着：“姑娘大喜，快，县丞吃了姑娘的菜，高兴的紧，指名要见您！姑娘快随小的上去吧！”

    一切皆在采薇的意料中1

    她起身理了理衣裙，叮嘱了九斤几句，就随着小二去了。

    九斤不放心采薇一个人，原是想跟过来的，但采薇想到二人非亲非故，倘被沈掌柜和县丞问起二人的关系，唯恐遭人误会，被人轻视，所以便让他留了下来。

    小二引着采薇，上了二楼的雅间，见到了正在把酒畅谈的县丞和醉仙居的沈掌柜。

    县丞年近四旬，素衣素冠，面容清瘦，颇有几分文人雅士的风姿，说话也是斯斯文文，一团和气，并不摆官老爷的谱。

    “小姑娘，这些菜是你做出来的？”

    采薇福了福身，道了声：“是。”又接口请安道：“采薇见过县丞大人，见过沈掌柜！”

    “嗯，不错。”

    县丞见采薇礼数周全，落落大方，并无穷人见到达官贵人的自卑窘迫，也无女儿家见到外人的娇羞和扭捏，不由得对这小丫头多了几分赞许。

    “想不到你小小的年纪，竟有这副玲珑的心思。”

    采薇谦虚的说：“一点儿雕虫小技罢了，让大人见笑了。”

    沈掌柜用筷子指了指空盘子，笑道：“你的这点子雕虫小技，倒是甚合县丞大人的口味，瞧，这一盘子的水晶冻，吃的一片儿不剩，这个叫做凤凰蛋的，也吃得只剩个盘子底儿了！”

    采薇一看，只见酸枝木的圆形大桌，摆满了山珍海味，鱼翅爆肚，却都没动几筷儿，有的菜连动都没动一下。唯有她的那盘水晶冻，盘子已经磬空，只剩了几块儿小小的残渣；那盘凤凰蛋也吃去大半儿，盘儿里只剩了一些肉丝儿，蛋已经一块儿都没有了。

    自己的菜如此受欢迎，采薇心中甚是欢喜，忙趁机把话拉到生意上来：“能得大
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