第815章布置赛事(3 / 3)
水作业一般,每一个人只负责自己的一环,到多项的工序合并之后,就是成品。
这样流水作业的好处,就是每人只负责自己做好应该做的事,不用去管别人的工序,也不用去考虑成品。这样,能让制作者心无旁骛、专心致志地高效率完成自己的工作,也免去因顾及多了带来慌乱、失措。
正因为雷晓飞没有说出参赛的菜式,才把胡医师这个第一好奇的人吸引住了。现在,他正根据雷晓飞的用料、派工,猜测他准备参赛的菜式。
准备湿泥巴、剖鸡的方式是不开膛、不去毛,那应该是做“乞儿鸡”啦,但以赛场那个环境,这“乞儿鸡”怎么烧呢?鱼开边、切花、上粉,那是用来做什么菜式呀?……
浸沉入了美食与好奇之中的胡医师,此刻已经完全忘记了自己到来的目的,他待雷晓飞布置完后,就迫不及待地向他连珠炮般提出了一连串的问题:“雷天才,那鱼你要做成什么菜式呀?鸡是‘乞儿鸡’吧?但在赛场哪有地方烧啊?菜呢……”
见到了胡医师这时的神情,刚才还替雷小哥担心的人,不禁松了一口气。这个雷小哥刚才那般沉稳,不是他早已经预料到了此结果吧?如果真是那样,那他不也像张真人一般,未卜先知?