第22章 分裂(4)(5 / 5)

楂蛋糕吗？”

    唐蜜嗯了一声，没多说什么，拿完自己需要的东西就返回了操作台。

    她先做了一个香草戚风蛋糕胚，放进烤箱，然后在大盆里倒上称量好的酸奶，开始制作酸奶慕斯。

    慕斯馅做好以后，她把酒渍山楂和熬制好的适量糖水一起放进了搅拌机，搅拌成果泥。这些果泥是用在淡奶油里的，一方面可以将装裱用的淡奶油调制成淡淡的粉红色，另一方面也能增加淡奶油的口感。

    剩下的一些酒渍山楂被她去皮以后小心翼翼地压成细碎的小块，和酸奶慕斯馅一起铺在冷却好的戚风蛋糕片上。

    因为活动是规定了时间的，唐蜜放弃了长时间的冷藏，将铺了两层山楂酸奶慕斯的蛋糕直接放进了冷冻室。半小时后她将模具从冷冻室里取出，放进冷藏室回温，然后开始装裱蛋糕。

    粉色的淡奶油散发出迷人的香气，还能看见零星散布的山楂果泥。她先将蛋糕胚抹上一层淡奶油，然后用大玫瑰花嘴在蛋糕上拉出大的宽片条纹做装饰。

    做好之后，就只剩下最后一个步骤了。

    她在硅胶垫上铺上一层薄薄的珊瑚糖，加热至起泡以后，直接晃动硅胶垫，使糖液形成翅膀的形状。凝固以后，取下来装饰在了蛋糕上。

    她的蛋糕做好以后，立刻引来了主办方的围观，他手里拿着话筒，走到唐蜜的面前，惊喜地感叹道：“天呐，这个蛋糕实在是太漂亮了！粉红色的淡奶油看上去可爱甜美，上面装饰的条纹线条流畅灵动，而这对珊瑚糖制成的翅膀，更是水晶一般晶莹剔透！它比艺术品还要精致！”

    主办方虽然叽里呱啦了一大通，但唐蜜一句也没听懂，只能勾着嘴角对他笑。其他的糕点师倒是都被这边的动静吸引，纷纷看了过来。

    乔纳森看见唐蜜的蛋糕，非常感兴趣地挑挑眉梢：“我能有幸成为第一个品尝它的人吗？”

    唐蜜笑了笑，用法语答道：“我的荣幸。”