39吃饺子咯(1 / 7)

    听到这话,方怡和赵立夏同时松了口气,过去帮忙,那就表示不会来打这房子的主意了吧？

    谁知赵立秋的话还没说完：“二婶儿还说,他们酒席办的多，肉不够多，让咱们抓几只兔子和鸡送过去,至于房子,他们就不借了。”

    方怡看着院子里那些刚出生没多久的小兔崽和小鸡仔，都快被气笑了：“咱家这些鸡和兔子加起来也不够一桌的肉吧，难不成她还指望我们把下崽用的大兔子和老母鸡给他们送去？”

    赵立夏道：“不用理她，回头咱们送些鸡蛋过去就行了。”

    听了这话,方怡放□上的竹篓,道：“今晚咱们加餐，一人一个煎鸡蛋！不能都便宜别人了。”

    几个小的顿时一阵欢呼，虽然不太明白加餐是什么意思，但是每次方怡这么说了之后都会有好吃的，所以这个词也成了他们最爱听的话！

    方怡如今荷包渐渐鼓起来，肉也买的多了，这回去城里，除了猪肉她还买了牛肉，那羊肉也是有的，不过眼下调料少，方怡怕弄出来有腥味，是以就没买。以目前的生活条件来说，能多吃几口肉就已经算是大补了，其他更贵的东西一时半会儿还买不起，再说了，这古代的牲口可是慢慢养起来的，就说那猪，一年到头也就一百来斤，吃起来的味道可比现代要好多了，营养也更丰富一些。

    屠夫那儿还有一副猪下水，不过这回方怡却没买了，家里的孩子都小，内脏什么的还是少吃些比较好，把买回来的牛肉先洗了一下，然后凉水入锅，放到炤上慢慢煮着，牛肉要紧一下水才好吃的。

    方怡这回买了两斤牛肉，放在现代刚好够炖一锅，无论是用番茄还是土豆胡萝卜一起炖都是美味，哪怕是爆炒红烧也不错，只可惜眼下是吃不上了，番茄土豆萝卜什么的就不提了，各种调料什么的也都没有啊，牛肉又不像猪下水可以单独炖，怎么才能做好吃些呢？这还真有点儿麻烦，方怡抱着手臂在厨房里琢磨了好半天，直到锅里的水都开了，她连忙把牛肉块儿捞起来。

    盯着牛肉块儿，方怡终于给想到了一种吃法！她麻利地把牛肉块儿拍松，切成细柳，最后堆了满满两大海碗，方怡打算分两顿炒，拿了个小盆子，又取了7个鸡蛋，先敲出一个小孔，把里头的蛋清都放出来，然后才放到一边，把切好的牛肉丝倒进盆里，再加了些淀粉和盐巴，一起仔细地捏均匀了。然后把锅烧热，牛肉倒进去，大力地翻炒，等到颜色变了，再扔了两把大葱段进去，再添点儿盐巴，滴上几滴
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