第 330 部分(4 / 6)
百斤的野味,足够今晚上吃的了。
冷肃眼角余光瞟见青山身上背着的纯白色猎物,便朝在附近站着的一名“绝杀”弟兄使了个眼色,让他盯着这几名妇人,他自己则出了厨房,朝院子里走去。
几名妇人无意间抬头看见冷肃走出了厨房,这才松了一口气,没过一会儿,眼睛又开始朝院子里瞟去。
青山一共猎了三只白狐回来,之前答应冷肃帮他带一只回来,现在给了他一只,自己还有两只呢!
青山挑了一只毛色纯净的递给冷肃,可冷肃却没有接,只道:“你将这皮毛处理好了再给我吧,你现在给我我也不会弄不是?”
其实,他哪里是不会弄,只不过是懒得动手罢了,反正青山也是要处理剩下的两只,倒不如一并处理了,也省的他再弄脏了手。
青山挑了一下眉,道:“你倒是会偷闲。”
“我哪是想偷闲?我这还领着楚大哥的命令呢,我得继续去干活儿了!”冷肃一本正经的说着,便又往厨房走去。
打猎的人回来了,而去集市买菜的人也回来了,拉了一马车的菜回来,有鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉、牛肚等。
弟兄们一筐一筐的往厨房里搬,看得那几个妇人目瞪口呆。
买这么多菜回来,这是要准备几百号人的吃食啊?
“几位婶子摘好菜了吧?”凤歌清点了一下,所需的食材都买齐全了,便对那几名妇人道。
“摘好了,摘好了!”其中一个被唤作张二婶的迈步上前,十分积极的道:“这些菜要怎么弄?”
凤歌瞧了一眼旁边备好的猪肉便说:“二婶,劳烦你将这猪肉处理一下。”
九娘拟的菜谱里有一道炸猪排,这些猪肉正是用来做这道特色菜的。
“好,这个我拿手。”张二婶已经洗完手,挽起袖子便要动手,自认刀工不错,切肉片儿或剁肉末,对她来说都不是事儿。
凤歌一看张二婶这架势,便连忙在她下手之前道:“这块肉是要用来做炸猪排,所以事先已经叫人洗净,现在要做的是用这个……”
说着,凤歌便拿过了一个以新鲜竹子制成类似锤子的用具递过了去:“若是要猪排肉质鲜嫩,裹面以后外酥里嫩,就得在肉上下功夫,这个竹锤就是用来捶打将这薄薄的肉片的。”
炸猪排?还得用这锤子敲打这肉儿?
啧啧啧!她还是见
本章未完,点击下一页继续阅读