第十七章 好吃的传统糕点(2 / 3)
糖了,自然也知道这花生糖的来历于是抢着回答道:“这个我知道,小静。因为这个花生糖就是这个老爷爷做的啊!他是出家人,又不开店卖东西所以当然也只有在这里才吃的到。”
说完冲着老道士笑眯眯的到:“这都是小云告诉我的,我已经吃过好几次了。我说的对吧老爷爷!”老道士摸摸胡子下巴的胡须呵呵笑着点头,表示小仙女说的对。“原来如此,不过很可惜啊!这么好吃的花生糖,若是让多一点人能吃到就好了。”
小静很惋惜的感叹到:“现在传统的糖果已经渐渐没落了,现在大街小巷到处都是老外流传进来的糖果糕点。而我们中国老祖宗留下的已经很少了,这几年更是越来越多的外国糕饼充斥着大街小巷。”
“说不定用不着几年,传统糕点就会消失不见了。国人只觉得老外的东西好,老外的东西好吃。都没有注意到其实我们自己也有很多好吃的,就拿这个花生糖来说吧!这个味道跟市面上卖的花生糖味道就是不一样。”
“若是都像这种味道的花生糖,至少我觉得传统工艺就不会没落了。”老道士听完小静的话动容了,这些糕点也是老道士从他的师傅那里传下来的。本是道观用来待客之物,都是纯手工传统工艺制作的。
传到老道士这一代道观只有老道士一个人,后来收了个徒弟小云也是一个俗家弟子。而且小云只学武跟道家的学说,怎么都不肯学这手艺。所以老道士也不强求,本来也想着不学就算了。他也没想到若是自己百年以后,那么这门手艺不就会就此失传了吗!
此刻听到小静感叹才开始重视起来,心中暗忖:以前只想着自己的一身武艺需要传承,可是却从来没有想过,原来自己手上还有一门糕点的手艺需要传承呐。虽然老道士在这里清修,但是也经常云游访友外出的时候也曾买过糕点。
但是那个味道确实不是很好,以前一直没有什么感觉现在仔细回想。那些味道之所以不好,却是因为很多配方跟制作方法已经失传了。那么也就是说现在自己手上保存的,是道观每一代流传下来的东西。若是自己不传下去,那么等到百年之后这些都会被自己带进棺材。
说话间水已然好了,老道士将泡好的茶倒在杯子里。自己拿了一杯示意两小自己拿,小静端起一杯茶放在鼻子下闻了闻。轻缀一口,点点头到赞叹道:“嗯,好茶!是今年的新茶吧!老前辈可真会享受啊!”
将其他的几种点心全部尝了一遍,小静问到:“老前辈,这些
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