第一卷 第十三章 新的想法(2 / 3)
、二元钱就能吃饱。由于凌云还没有做早点的经验,他对这些早点的利润倒是计算不出来。
不过他知道汤的利润应该是比较高的,一碗汤的成本应该不到一角钱,如果是稀饭的话应该还会更少,他也想到了另一个问题,就是口味很重要,如果自己想做早点生意的话,一定要先去学早点的做法,如果味道不是太突出,那想赚钱也不太容易。
他又找了一个空闲的时间,到东康一中的老校区附近打听了门面房的出租价钱,由于地势太偏,附近的生意也不是太好,平常都是等星期天学生出来时做学生的生意,一间三十多平米的房子一年的租金才两千左右,两间在一起的六十多平米的门面是三千五左右。
开店用的桌椅之类的,凌云也去看了一下,普通饭店用的简单的四人桌椅,还不到一百块钱,就是质量有些差,如果要是买二手的桌椅那就更便宜了,凌云核算了一下,成本除了这些之外就只剩些锅碗瓢盆了,面粉和菜到开始的前一天再买都不迟,自己的七千块钱应该可以应付的了。
经过了几天的深思熟虑后,凌云决定就做早点这个生意,他准备和叶庆平夫妇商量一下,凌云知道叶家的人从来就没有把他当打工的来看,可以说对他的关怀不比叶晴少。所以凌云辞工也不能像别人那样,说一声就走了,他准备把自己的思路都告诉叶庆平夫妇,让他们也给自己提提意见。
当吃晚饭的时候,凌云把自己的想法告诉叶庆平夫妇时,他们二人又一次被他的想法震惊了,叶庆平微笑的对凌云道:“不错,伯伯很支持你的想法,年轻人就应该有些冲劲,我年轻的时候,也是不甘心在厂子里拿死工资,才出来自己做生意的。”回想起当年,叶庆平也有些意气风发,看着现在的凌云他就好象看到了年轻时的自己。虽然凌云比他当年要聪明的多,但冲劲都是一样的。
韩秀云想了想,虽然凌云在酸梅汤的生意上显示了他的经商天赋,还做出了完整的计划,但他毕竟才是个十六、七岁的大男孩,还没有单独一个人做过生意,就道:“凌云,这个早餐店的想法你有几成的把握?具体的计划想好了吗?”
凌云就把这几天所想的计划,还有自己考察的一些数据,都细致的讲给叶庆平夫妇听,韩秀云听过后又在心中核算了一下道:“你的调查很细致,不过要真正实施起来,可是不能让任何一个环节出问题,你干的时候还要想的再细致一点,如果有什么帮忙的地方可,就给我和你叶伯伯说一声。”
凌云
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