第一卷 第十八章 开店的地址(2 / 3)
凌云道:“我一共调了五种馅,你们都尝尝看哪一种口味比较好,我开店的时候就多做些。”
韩秀云想了想道:“凌云,我刚才看你调料的时候,馅内除了葱姜就全是肉了,成本你核算了吗?这样你的利润可不会太大。”
凌云知道她说的意思,在东康的小吃摊子上肉馅包子里面大都有蔬菜,就是没有蔬菜的,肥肉也比较多,他也核算过成本,知道那样做利润的确很高,但口味太差,自己这样做成本虽然高了一点,不过口味不错,来吃的人多了,利润自然就大了。
他就对韩秀云道:“阿姨,成本我核算过了,只要味道好,来的人多了,利润也就有了。”
韩秀云点了点头道:“也是这个道理,这样,你找好店以后,就和你叶伯把游戏厅的冰柜搬过去,反正现在天也不热了,那个冰柜放在游戏厅也没什么用,你那儿还要放点肉馅什么的,冰柜是一定要有的。”
凌云知道她说的是实情,也就没有推辞,吃过早饭,叶家三口认为五种调料都不错,凌云就准备在开店的时候都做上一些,看看那种卖的比较快。
由于是周日,游戏厅的人比较多,叶庆平吃过饭就走了,韩秀云不用上班,就在家里做家务,叶晴也在家里复习功课。凌云想到自己现在已经回来了,也就上街为开店做准备。
他来到了东康一中老校区的那条街,先准备找个合适的房子,在街上转了一圈,发现了几家挂着出租房屋的牌子,他看上了一幢上下两层两间的房子,房子看起来还没盖多长时间,距学校和工厂家属楼距离都差不多。
房子旁边的两家,南边是一间两层的书店,北边是两间三层的眼镜店,看起来生意还算可以,学生出出进进的也很频繁,他就到书店转了一圈,等到书店的人有些稀少时,就和书店的老板攀谈了起来。
书店的老板是个带着眼镜的年轻人,十分的健谈,凌云从他口中也得知了门面房的生意情况,这些门面房大都做学生的生意,周六和周日是生意最好的时候,这两天的营业额要比平常五天的还要多。
凌云也透露了自己想租旁边房子的想法,书店老板很爽快的把旁边房东的电话告诉了凌云,凌云出去到公用电话旁给房东打了一个电话,房东让凌云在门面房旁边等十分钟,他现在就过去。
过了约八、九分钟,房东就骑着摩托车来了,凌云见房东是个四十多岁身体略微有些发福的中年人,房东打开门面房的门问凌云道
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