第十六章 - 异世烧烤←(1 / 7)
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蔡叔是厨房的厨子,平日里沉默寡言,和萧月夜也交流不多,没想到这一次他倒是愿意来帮忙。他穿着灰色的褂衫,看见萧月夜来,呵呵的笑了笑,便继续手上的活。
“少爷,我们两兄弟办事您放心。”活泼点的小四,神采飞扬的说道,手中的活也不丢下。
“少爷,我们这样可对?”小三性子比他弟弟沉稳多了,略带恭敬的问道。
萧月夜今天就是打算烧烤的,他看了看几人用石块打起来的台子,满意的点点头。前几日,他找到了东边的王铁匠,特意打造出了烧烤的那种铁皮。原本他想制作铁丝网的,可是王铁匠没有那个手艺,只能打了一片非常薄的铁皮。在昨天晚上,买了好多的猪肉,羊肉和鱼,还有不少的鸡,让厨房忙了好久,全部都切片装好。又找杨婶用竹筒做了几个调料罐子,在里面装满了盐,辣椒粉,香料粉,后来还让她调了不少甜辣酱用小坛子密封好。
“恩,很好,用石头把这个铁皮的四个脚全部压住。对,就这样,好了,我们去帮蔡叔一起穿肉片吧。”
蔡叔已经串了好多的肉片了。竹签是让苏景家的护卫削的,比萧月夜前世吃羊肉串的竹签稍稍粗了点。之后再用小刀刮掉上面的细屑,特意又用油泡泡,才像现在这般的光滑。
“蔡叔,你歇会儿吧,等会还有你忙的呢。这些我们来弄好了。”萧月夜拿过蔡叔手上的竹签,笑着说道。
蔡叔憨憨的笑了笑,也不多说什么,把手在衣服上擦了擦,朝旁边的一棵树走去,靠着打起盹来。
“少爷,您怎么会想起来这么烧烤肉片呢?”小四一边串着肉片,一边疑惑的说道。
萧月夜挑挑眉,笑着问道:“平常人都不怎么喜欢吃烧烤,总认为这是北方蛮夷之人才吃的下等食物。其实食物那分什么上等下等啊,只要好吃就行了。你看,这样把肉切片以后,烧起来就快了,再均匀的抹上酱,洒上调料,不就既快又好吃了吗?”
小四听他说的口水都快流下来了,猛的咽了咽口水。小三笑着敲了他一下,对萧月夜说道:“厨房里面以前都是用碗装调料的,少爷现在做出了那种有孔的竹罐,让好多人都新奇不已呢。帮厨的齐妈还说她回去也做一个,可以省盐。”
萧月夜颇为惊奇的眼光一闪,随即想起来,慕容王朝的盐价一直都很高,普通人家都不怎么省的放很多的盐。
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