第19章 河蟹传情(3 / 6)
“哎哟,二嫂怎么也和大嫂一般呢,我可是不要在再同你说话了。”璧容一直挺看好刘氏说话直来直去,没有那般拐弯抹角的磨叽,却不想对着这种事也是如此,当下脸微红着起来跑进厨房。
刘氏在后面无奈地摇摇头,心道真似了那句话,皇帝不急急死太监。
前日里收的两亩菜地的黄瓜、萝卜、豆角等蔬果,郑天洪拿到镇上卖过两回,还剩下几麻袋堆在全数堆在厨房后面的粮房里。
前日里刘氏嘴里无味,喝粥腌菜总觉味同嚼蜡,一次郑天旺从镇上给孩子们买回来一小包盐渍梅子,几个孩子嫌又酸又咸都不爱吃,反倒是刘氏吃了胃口大开,郑母瞧了喜笑颜开,嘴上只念着:“酸儿辣女,老二家的肚里定是个小子!”
璧容进了厨房,惦着今日腌些酸味小菜。
捡了几根鲜嫩细条的黄瓜洗净切段,码进缸里,撒上粗盐放到一旁挤水分,约么两盏茶的时间,倒出缸里榨出的水分,拿了几瓣蒜拍成蒜泥,又切了一把红尖椒扔进去,放上两勺糖,几大勺醋没顶,淋上少许麻油,搅拌均匀,方盖上盖子,放在地上腌上一宿。
想着今日的晚饭,索性又洗了几根直溜的,底下垫上两根筷子,一面从右向左直刀切成薄片,切完后再翻过来,依旧从右向左切斜刀,切后轻轻一拉,便成了一串蓑衣黄瓜。随后依旧是放上醋、盐略挤出水分,在芝麻酱里滴了两三滴香油泻开,与辣椒丁、蒜末一同淋上。
果然,刘氏一尝果然觉得口齿生津,胃口大开,嘴上念道:“姐儿可真是知我心思,眼下什么大鱼大肉都不上这盘子酸辣黄瓜好吃哟。”
璧容笑道:“我下午还腌了一坛子酸黄瓜,特别多放了几勺醋,明儿一早就给你端上一碟来。”
刘氏听了两眼冒光,连连称好,瞧着真是嗜极了酸。
郑母也吃得乐呵,想着刘氏肚里的乖孙,便道:“老二家的既是爱吃,明个儿就叫容姐儿多做些,好在家里的黄瓜剩的也多,够吃着呢。”
璧容连连点头,又道:“我明日且看看再弄些旁的,萝卜最是顺气防风寒,酸豆角就着粥喝或是炒菜也都不错。”
翌日一早,刘氏吃了早饭就巴巴地跟着璧容上了厨房,帮着洗洗切切,打打下手。农家妇人大多健壮,即便怀着身子也是洗洗刷刷忙个不停,生产之时反倒气力足,生得顺利。
红青白三色萝卜切成细丝,放上香油,混在一起煞是好看。
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