第三十二章雪山初阳柳(1 / 3)

    两人详谈一场，穆梓桐虽然不方便直接指导李沅锦，但是“圣人”“古人”这种特技他还是很多的，他不欲在李沅锦面前显露出来跟豆腐或经商有关的事情，只好借古人的嘴巴告诉她一些商业上的道理。

    李沅锦听得津津有味，她拥有的最多的是对现代豆腐发展跟现代的新奇理念，但是这时候的商业规律跟行业规则，她还一窍不通，穆梓桐掉书袋虽然不讨喜，但是确实让她有些醍酴灌顶。

    她最大的资本，就是那些新奇的点啊！这个时代的人还没有想到的推销办法、合作策略、吃食方，这都是她独一无二的卖点！

    对着穆梓桐深深鞠了一躬：“谢谢你了，我知道该怎么做了，等我有钱了，一定给你做几道别人都没吃过的新奇吃食！”

    穆梓桐打京里来，什么没见过，什么没吃过，他原本是不信李沅锦会有什么新奇法的，但是想想他也未曾关注过的豆渣饼干，或许，真的可以一试？

    李沅锦也没等穆梓桐回答，摆摆手就去找吴管家了。

    谢谢你了，书呆！

    ……

    跟吴管家软磨硬泡，李沅锦借了穆家的后厨，做了一道凉拌豆芽，把土豆丝、胡萝卜丝、黄丝跟豆芽摘洗干净，开水焯一下，凉了以后分别用盐、醋、酱油、生姜水给渍一下，最后还洒了一撮白糖，吃不出甜味，但是能让其余的咸酸滋味更柔和。最后把四种原料分成一把一把的，摆盘。

    嫩黄、明红、翠绿、玉白的四种颜色摆在的碟里，顶上还摆了一朵花，怎么看怎么不像这农家女能做出来的吃食。

    讲究！太讲究了！看着就赏心悦目！

    吴管家心翼翼地夹起来一筷，吃进去味道更是不出的好！脆脆嫩嫩的口感，咸香适口。

    李沅锦观察着吴管家的颜色，知道自己赌对了：“吴管家，怎么样？现在镇上的酒楼估计都做不出我这道雪山初阳柳吧！”

    吴管家还在回味，听到李沅锦法，连忙睁开眼睛：“你这道菜叫什么名字？”

    “雪山初阳柳，你看啊，白色的是豆芽，象征着雪山，红色的胡萝卜就是太阳，绿色的黄正是太阳升起大地回春时出生的杨柳，从黄色的土地上生长出来，喏，就是土豆丝。”

    吴管家到底还算是见过世面的：“大丫！你这手艺我觉着也就是还行，但是你这辞我服！成，我今天就做主了，给你二十斤豆，但是约定好一个月内一定还我，还有那赁
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