第50章 龙头樱(4 / 6)

所包含的工艺，以及配方，更是价值千金。

    这还只是樱桃沙棘一项，里头还有绿米和生菜，只要她种出来，菜谱就会点亮这个品种的所有利用范围。

    酿酒还分为手工酿酒和工业流水线酿酒，以及古方酿酒和深度萃酿。

    后头三种，比专业论文还要冗长复杂，司雨侬毫不犹豫的选择了第一种，手工酿酒。

    “小雨啊，第一批熟的果子，已经给采回来了，要怎么弄来着。”周末一大早，司家人起了个大早，架着梯子去山上摘果子。

    司雨侬自己背上背着一小筐，这可都是她摘下来的，看着跟黄色的宝石似的，端的是可爱极了。

    “让我爸背一筐，给县上的韩老板送去，告诉他这叫龙头樱。”这是和韩平说好的新品种，一斤六毛钱。为什么不直接叫樱桃沙棘，因为沙棘在当地顶着野果的名头，再好吃也卖不上价。干脆重新取个名字，反正也的确是改良的品种，任谁也吃不出沙棘的味道。

    御膳坊那边得摸索一段时间，才知道一天能走多少量。光靠卖鲜果来消化产量，肯定不现实。现在的人吃水果可不像后世那样拿来当饭吃，贵价的水果更是用来尝鲜，不是用来吃饱肚子的。

    “洗干净在阴凉的地方晾上，咱们家的木桶呢。”司雨侬分配着人手和工作。

    酿酒用的果子，必须是全熟的，还要经过挑选，只留下好果。

    司大娘把孙女挑出来不太好的果子洗干净放到碗里，搁到堂屋的桌子，给大家当零嘴吃。这个年代就是这样，只要东西没坏，就不会浪费。

    “这果子可真甜，真是沙棘吗？一点也不像。沙棘可没这么甜，还没这么大，就是结果的时间也不一样啊。”长寿扔了一把到嘴里，叽叽咕咕的说着。

    他们这里沙棘是很常见的野果，酸的连鸟儿都不吃。

    “都说是改良过的，当然不一样。”这回都不用司雨侬回他，司青青直接怼上她哥。

    “长寿叔，该你干活了。”头几天刚打出来的木桶，所有晾干的果子倒进去，再拿木杵捣碎，捣成果桨。

    木桶还有配套的盖子，严丝合缝的盖上，让果浆自然发酵。

    “你们说啥木头不能用，干嘛非得用沙棘木，白白糟蹋一颗树。”捣完果子，长寿胳膊酸胀，拼命甩着手，还不忘说话。

    “这叫原汤化原食。”司青青说完，自个笑了起来。

 
    本章未完，点击下一页继续阅读