第 19 部分(6 / 6)

地，没错，视频里面的肖燕又开始买票了，此时镜头又开始快进。

    大葱哪里好，当然是山东章丘啦，肖燕又转坐汽车转火车，来到了山东章丘，这里到处都是大葱。

    一捆一捆的，有半人高的大葱，，然后镜头里出现了字幕，上面是山东大葱的介绍，章丘大葱产于山东，济南章丘，是山东著名特产之一，辣味烧辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白儿大，含有维生素a维生素c。

    然后给大葱拉了一个特写，由远及近冲入葱田里面，绿油油的葱田，上青下白的大葱。

    这里的葱都很高很大，有半人高。肖燕站在旁边的时候都到她的腰那里这么高了。

    肖燕又采了一大摞葱，正好葱田旁边就是晒姜的，她又拿了点姜。这下都齐全了，至于大蒜，现在是没有鲜大蒜了，都是大蒜头，这个可以不放，肖燕是是在没有那个精力再去拍大蒜啦。

    下一个镜头就是做红烧肉啦，首先是切肉，把肉切成块，葱切段，姜切片，花椒大料都洗净晾干。自制的‘甘蔗糖’也敲碎，放到一边。

    咔哒一声点火，坐锅，锅烧热，上面撒一点点油，然后把切好的五花肉放在锅中煎，煎到两面微黄，滋滋冒油，捞出备用，。

    锅中留底油，放入自制‘甘蔗糖’等糖融化变成焦糖色冒小泡时，放入刚才煸炒过的回锅肉，等肉上色后倒入清水没过肉。

    再依次放姜片，大葱，八角，倒点料酒，加水煮，大火烧开，盖上盖子，小火慢炖个40分钟，咕嘟咕嘟。

    此时镜头再次快进，一小时后打开锅盖，此时的酱汁已经快要收干，把肉夹出过，放在盘子上面，上面再撒上几个葱花，摆着两颗香菜叶做装饰。

    红烧肉晶莹剔透，肥而不腻，用筷子夹起来，肉在筷子上微微颤抖，QQ弹，让人看着就想咬一口。

    此时特写肖燕吃肉的镜头，肉块入口即化，肥而不腻。一块接一块。

    吃过肉把剩下的汤汁浇在白米饭上，一大盘肉加上一大碗白米饭，全被肖燕吃干净了。

    最后出剩下的是干干净净的碟子和碗。

    这个就是