☆、第28章 早餐(4 / 5)
包的小碟是要放在茶杯上的,此时不必用手和筷子,只要低下头,看准汤汁的界限,在那上面一点点咬破一个小口,浓郁鲜美的汤汁就可以被吸进嘴里。
“小心烫哦。”肖米提醒着队员,低下头,在自己的汤包上咬出一个绿豆大的小口。
滚烫的汤汁瞬间涌入口腔,那汤汁清澈而不腻,浓稠却不觉得油,味道鲜美浓郁。要知道这汤包的汤汁大有讲究,需要猪肉皮、农家草鸡,猪棒骨等多种食材精心熬制六个小时才行,所以这都是营养丰富味道鲜香的老汤。
喝完汤,把包子皮咬开一个大洞,得以看到里面的内容。
成条的蟹肉扑满了整个包子底儿,雪白的蟹肉块块分明,都能看得清里面细长的纤维,金色的蟹黄夹杂其中,光看着内容,就觉得要好几只蟹子才能拆出这么多的蟹肉和蟹黄。
这个时候就需要辅料调味了,蟹黄的肥腻虽然香,但吃多了容易腻口,来上些细如发丝的姜丝,再浇点儿醋,姜丝的辛辣和醋的酸香化隆点睛一般,让蟹肉的鲜味儿更加突出,让蟹黄的浓香更加可口。
包子皮也极美味,薄薄的一层,咬在嘴里软而不粘,细而不粉,淡淡的面香隐藏在满口的蟹肉中几乎难以觉察。
“简直就像是吃拆好的螃蟹啊。”季择感慨道。
吃了一半的包子,正好在莹白的包子皮中间露出饱满的蟹肉蟹黄,他使坏的端起碟子,跑到桌子对面,在他们面前挨个展示,嘴上还说着:“吃过这种汤包么?吃过么?没吃过这种包子简直枉活那么多年啊,太美味了,实在是太好吃了,你看着蟹肉,看到了么?”
蔺端是成熟大叔,不跟季择一般见识,好笑又无奈的看着他耍宝,倒是郑诤,在他背过身之后在他屁股上踹了个脚印,施云面对季择笑的羞怯美丽,蒋飞飞则眼巴巴的看着那半个包子,饿的咽口水,可怜巴巴的模样,让肖米看了都心疼。
可这就是比赛啊,来晚的一组就是要求而不得,看着美味却一口都不能享受。
连吃三个半汤包,最后一个只喝了汤吃了馅儿,皮是死活也吃不下了,肖米肚子饱饱的,浑身上下都舒坦又满足。
小组的另外三个人也是如此,大家都不在乎吃多了会胖这个问题,吃的痛快又享受。
谢言嘉带着满足的笑,站起来伸展了一下胳膊,接过导演组递上来的任务卡。
另一边,蔺端他们也接到了任务卡,其中因为他们到达
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