第八章 猪肉豆腐包(3 / 3)

，把渣去了，然后再放进肉里，去腥解腻还看不出来，这多好，还有，下次做包用的肉，最好是用小里脊，不要用大里脊，小里脊更加嫩，我这人最随和，最不挑食了，你再多试几次肯定能做出来的……”

    素娘：特么滴这还叫要求不高，四爷和福晋都没你挑，不就剁个肉馅么，而且里脊肉一向是用来炒肉片什么的，谁听说过是拿来剁肉馅，用来包包的？？哪家的包馅是不许掺肥肉的啊？考究一点的要求八分精二分肥，不怎么考究些的，便是六分精四分肥，你见过用里脊肉来包包的？

    沈琳用了只猪肉豆腐包，然后便把笼里的还有只包让茶花给吃了，然后便吩咐素娘，让她明天去大厨房领些鸡脯肉，蘑菇一类的。

    她打算明天让素娘**茸蘑菇汤。

    而到了第二天早上，四福晋的早餐上便有了昨晚和沈琳吃得差不多的猪肉豆腐包，一笼是和昨天素娘做的一样，另一笼便是按照沈琳后来说的方法所制成的。

    ..。