第560章 年夜饭(1 / 3)
艾迪是个很出色的管家,这不仅仅说他的管理能力一流,而且还要说他的手艺完全不输给任何的酒店大厨。
按理说艾迪这样的混血给人的感觉应该是欧美风格的才对,可是艾迪连怎么腌四川泡菜都有过研究,这就不得不让人佩服了。
宁悦将山药压成了泥,用大号的裱花嘴器具将山药弄成了一个个的造型,又将调好的蓝莓酱洒在上面,第一个凉菜就做好了。
艾迪又教宁悦在鱼的身上划了几个深深地刀口,然后在上面撒上葱丝和姜丝,倒上了蒸鱼豉油入锅准备蒸熟,而蒸锅的上一层,又密密麻麻的摆满了加好作料的扇贝。
砂锅里炖着的牛肉慢慢的散发出了浓浓的肉香味儿,艾迪调好的酱汁将鲍鱼的肉感完全衬托了出来,装盘,淋汁,加上了装饰性的绿叶,如同豪华大酒店的菜肴。
热锅烧油,加上葱蒜爆香了辣酱后加入水和金针菇倒入锅仔里,等待会儿端上了桌子再将那些宁悦挚爱的羊肉卷倒进去撒上香菜,一道滋味浓郁的羊肉锅仔立刻变为成品。
一道道的菜肴被端上了桌子,沈略帮着自家老婆解下围裙,热络的在她的脸颊上落下一个吻,诚挚说道:“辛苦老婆。”
“我才不辛苦,谢谢管家。”
艾迪熟练的将肉丁切好倒在小盆里,将蔬菜虾仁和各种山珍蘑菇同样切成碎末倒进去,手上利落的将调味料扔进去和匀。听到自家少夫人在夸奖自己,艾迪有些不好意思的说道:“少夫人过奖了。”
沈略也道:“是呀,谢谢我的管家。”
这次艾迪也不推辞了,免得自家少爷和少夫人又要不停的感谢自己了。
倒好了果汁坐下,那些热气腾腾的饭菜看起来格外的丰盛,光是看着那些颜色就能让人食指大动。
宁悦有些感慨的说道:“这是我第一次没有找个馆子解决了年夜饭……谢谢你们两个。”
其实沈略想说以前他和艾迪两个人每到这个节日都会找个国外的度假胜地清清冷冷的过了,哪儿还会想到在家里做那么一桌子菜,大家热热闹闹的一块过?
与其让宁悦谢谢他和艾迪,不如说谢谢她给了他一个完整的家。
沈略笑着为她夹了菜,眸光更加柔和了几分:“以后我不会让你一个人冷冷清清的了。”
“嗯!开动吧!”宁悦热情的推销新学会的清蒸鲈鱼,“尝尝看!”
“好
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