第十二章 抹茶曲奇(2 / 5)

加两个鸡蛋黄，连同上述粉料一同均匀搅拌，混成了蓬松明亮的面糊。

    秦浩走下前来，饶有兴趣地看着司空瑶，几名学生吓了一跳，生怕秦浩会伤害司空瑶，忙是上前阻拦。

    然而被秦浩狠狠地瞪了一眼的他们，心里头却是兀地一阵恐惧，不敢强加干涉。

    司空瑶和面的手法不温不火，井然有序，俨然一副天地崩于眼前而不动的淡然模样，就连秦浩靠上前来，也不曾看之一眼。

    秦浩点了点头，自顾着喃喃道：“这么多的泡打粉，是要做饼干吗？不会吧，你是甜点天才啊，怎么做这么初级的甜点。”

    司空瑶没有理会秦浩，依旧静静地和着面糊，最后取来一个有着几道凹槽的尖嘴裱花袋，将面糊填充装入，挤在了垫有锡纸的烤盘之上。

    烤箱开始预热，180°。

    直最后裱花袋中最后一抹面糊挂断，三十个抹茶曲奇饼干裱制完毕，没有任何剩余。再看那三十个如一的曲奇雏形，无论是颜色、形状、大小，皆是如出一辙，分毫不差。

    烤箱预热完毕，中盘入箱，时间15分钟。

    手工曲奇是世界上最受欢迎的食物之一，尽管不同的曲奇各有特色，但是丝毫不影响他们在众多人们心目中的位置。这样蓬松口感的香脆饼干，素来具有“细少而扁平的蛋糕”雅称。

    曲奇自二十世纪八十年代从欧美传入中国，衍生至今，种类早已超过百种。

    而司空瑶所制的，便是手工曲奇中流传最为广泛的抹茶曲奇。

    随着烤箱发出一声“叮”响，抹茶曲奇随之出炉，经由高温烘焙的曲奇被镀上了一层素雅的淡绿色外衣，散出一股抹茶独有魅力芳香。

    司空瑶将几块抹茶曲奇置于精致的瓷盘，端放在秦浩面前。

    秦浩嘴馋，伸手刚欲取食，司空瑶便用双手护住了饼干。

    “刚出炉的曲奇还没有散去热气，口感松软，要等凉置了才能食用。”

    秦浩乖顺地点了点头，说到：“好的，那我就慢慢等着好了。”

    “等着？谁允许你等着了？”

    司空瑶突然恶狠狠地瞪了一眼，秦浩还没有反应过来，司空瑶便猛地跳了起来，一拳轰在了秦浩的脸上。

    “这一拳是为了被你打伤的同学！”

    秦浩睁大了双眼，完全没有意料到眼前这个娇美的女孩会突然向他发动
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