第七百二十三章 势均力敌(4 / 4)
成白色,决计不是这种带着透明光泽的水晶状。
目光牢牢锁定在那片鲱鱼刺身之上,戴藏青哽咽着,月长老所不明白的事情,他却比任何人都再明白不过了,如果要为鲱鱼肉煮熟而不变色找到理由的话,那么只有一个。
就是动用了戴家秘传的技法,同时也是川菜经典代表之一,开水白菜的制作技法!
看到戴藏青眼神中的那份惊慌失措,戴藏空突然间开始放声大笑起来,嘲弄道:“看来你已经发现了!没错,这道鲱鱼刺身,真是用上了开水白菜的制作手法,身为戴家的一份子,你应该明白这意味着什么。”
戴藏青的心脏顿时如同被闪电贯穿了一样,他怎么也没有想到,戴藏空在料理上的造诣,竟然已经达到了这个水平,如果真的被戴藏空掌握了那个技法的话,那么这一场食戟,恐怕就再也没有进行下去的意义了。
月长老皱着眉头,问:“你是说……这片鲱鱼用上了开水白菜的烹饪手法?那个传说中的川菜经典之作?”
戴藏空仰天大笑,道:“老头,你自己吃吃看,不就知道了!”(未完待续)