第三十六章(2 / 3)

孩子又白白高兴一场。

    接下来，父女俩谁也没再提这事儿，兔肉鸡肉拾掇好之后，由王利民掌厨炖肉，小秋则把剩下的两只野兔装在篮子里，挂到西边的棚屋大粱上。

    西边棚屋大梁上挂着四五个篮子，有小姨帮小秋蒸的松糕枣糕馍馍，有姥姥送来的年糕，还有宋秀莲之前腌的咸鱼咸肉。

    小夏的病基本大好了，小秋也不再约束她，只给她穿好棉袄棉裤，又戴了帽子围巾，这才让她在屋前避风处晒太阳。

    当锅中的肉香四溢开来时，小秋将半盆子土豆块倒进锅里，王利民则将咸鱼洗干净，斩成小块。

    接着，小秋取了一只小铝锅架在火盆上，倒了小半碗白糖，加一点点水，小火开始熬制。待糖浆熬到浓稠呈现金黄色，用筷子挑起糖浆缓慢展成一面小旗子的时候，小秋将早就炒好的花生米和芝麻倒进糖浆中，用力翻炒，糖浆均匀裹住花生米和芝麻之后，王利民帮忙把沾了糖浆的芝麻花生倒在抹了油的案板上，略略冷却，小秋就用擀面杖将其压扁压平，再冷却片刻，不沾手的时候，小秋用刀切成菱形小块，就成了最传统的花生芝麻糖。

    小夏早就坐不住，巴巴地把着桌子等着了。摸着糖块不烫手了，小秋就拿了一块边角碎块塞进小夏的嘴巴里——不是她不舍得给妹妹吃，而是大块儿冷却慢，表面摸着冷了，里边还是热的，她怕烫到妹妹。

    糖和花生芝麻都有限，一锅花生芝麻糖也就装两盘，小秋确定糖完全冷却了，就捡了两块让小夏装在口袋里慢慢吃，又塞了一块到王利民嘴里，剩下的，她都端进里屋，放进炕柜的抽屉里。

    过年亲戚往来，家里没买零食瓜果，手工做一盘子糖，也不错了。

    当然，她也没忘记亲娘宋秀莲和自己，甚至她还捏着一块糖送到小弟嘴边儿，小冬尝到了甜味儿，还卖力地裹了几口，就被宋秀莲制止了：“小冬还太小，不能吃太甜！”

    小秋这才作罢，将弟弟尝过的糖块放进自己嘴里。

    宋秀莲也是一点点吃着，很是满意道：“你啥时候跟你姥姥学做糖了？虽然还没法给你姥姥比，但也不粘牙了，不错！”

    小秋皱皱小鼻子，笑嘻嘻道：“我的火候还是没控制好，稍稍有点儿苦了……”

    宋秀莲笑笑道：“这些手艺不是一学就会的，都得一遍一遍练习才成。如今家里也没东西给你练手，等好些吧，等好些了，就多买些糖给你练习。”


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