第7章(2 / 4)

端了上来。

    如今还没有后世的精加工面粉，面食都是微微带点黄的天然小麦色，这已是难得的细粮了。包子足有成年人拳头这么大，估计是刚出笼，这会儿还咕嘟咕嘟冒热气，袅袅升腾的白雾中满是浓香。

    二狗子和铁柱都忍不住吞口水，肚子里打雷似的叫，可还是等着展鸰拿了一个之后，这才敢动手。

    展鸰两只手倒腾着把包子使劲吹了吹，觉得不烫了，这才掰了一块给展鹤。

    包子是猪肉大葱的，典型北地风味，粗犷又豪放。

    因为粮食有些粗糙，面皮不免也有点硬，不过馅儿调的极好。细细的肉蓉里面混着翠绿的大葱，很大程度上缓和了油腻——当然，这会儿的猪想长点肥膘都难，之所以葱多，很可能是因为葱价便宜。

    掰开之后边缘都渗出肉汁儿来，吸一口，咸香适宜，美得很。

    单吃包子有些噎得慌，展鸰四处看了几眼，见不少食客桌上都摆着汤碗，遂招手叫伙计过来，“劳烦小二哥，替我们叫三碗汤过来，稍后一同结账。”

    街面并不大，各处食肆也都是挨挨挤挤，不过都很有默契的分隔开来，以免造成恶性竞争。

    就好比王婆周围一丈之内，包括街对面，再没有卖主食的：左右一个开酒馆的，一个卖汤羹的，对面卖蜜饯果品。

    都是做小本买卖的，心里门儿清，只要不是被逼到绝路上，一般没有上来就跟左邻右舍撕破脸的。

    而食客们坐下吃包子时，也都会从旁边叫一碗鱼羊汤；或是在酒馆喝够了酒，顺便叫伙计买几个肉包子、叫一碗汤，再要几个果碟子进来醒酒……甚至某些店家之间关系好，便是食客不主动要，他们也会帮忙推销，互惠互利。

    小二麻利的去了，不多时就端着三碗奶白色的汤过来，声音清脆响亮，“鱼羊鲜汤三碗，共计十二个大钱！”

    那汤碗那样大，托盘又沉重，他瞧着瘦瘦小小的，可竟也托的稳稳当当，穿花儿似的绕过过往行人，任凭碗中高高溅起涟漪，可半滴汤汁也未曾洒出。

    这鱼羊汤是用羊腿骨和鱼头熬的汤底，炖成漂亮的奶白色，里头加了好些碎鱼肉，上头撒着一点碧绿的芫荽和葱花，十分好看。

    二狗子他们已经喜得不知怎么是好了，顾不上烫嘴，端起来就喝，一口下去，满嘴里都是说不出的鲜香。汤汁顺着喉咙一条线走下去，五脏六腑都跟着暖和起来。

   
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