第32章 蛋黄酥,长脸的资本(2 / 3)
,肉松之类的,因为不耐存放,鲜肉的都少,所以莫晓萱决定要从品种上来取胜。
莫晓萱给妈妈写了一大堆,竟然还有榨菜肉丝,雪菜肉丝的,妈妈都笑了:“你这是做早餐小菜啊!”
“不信你试试,要不然先少做一点,卖不完就自己吃。”莫晓萱知道一定会有市场的。
然后决定再来个提升版,现代人不都喜欢蛋黄酥,抹茶酥,莲蓉酥之类的吗?那一定也有市场,但是这个不能多做,这个价格做下来比较高,只要少量地投放镇里的市场,县城的那个店可以多做一点。
前世,伍宇晨的一家都很喜欢吃蛋黄酥,所以莫晓萱做了好多种,所以这个也不要试配方了,莫晓萱直接就写下来交给妈妈。
至于制作过程,莫晓萱又写了详细的步骤,交给妈妈和县城的店里,尽管涉及到一点商业秘密,不过要怕泄密的话就没法生产了。
十一假期最后一天,莫晓萱得到县城那个店里反馈来的信息,说蛋黄酥卖得很好。
莫晓萱又叮嘱他们,蛋黄酥里面的豆沙还可以换成肉松,这样可以满足喜欢咸口味的人。
就这样又回了学校,两个星期后,因为接近中秋了,学校才又放了一次假。
这次回来,妈妈喜气洋洋地,像个孩子似地,眉飞色舞地对莫晓萱说:“你知道吗?我们那个蛋黄酥卖出来的时候,一开始大家都不知道是什么东西,到后来买的人越来越多,我们都不做月饼了,全部做蛋黄酥,陈丽萍那个贱货竟然也过来买,我本来不打算卖给她,但又想气死她,让她晓得她即使光着脚追都追不上我们。谁知她买回去不是为了吃,就是打算学我们的做法,这个害人的贱货。”
莫晓萱笑笑:“这也没办法,这吃的东西,本来就不是什么高深莫测的,她要学,只能让她学去了。”
“哈哈哈。”刘慧颖大笑,“丫头,你知道后来怎么样了?他们也学我们,不做月饼,只做蛋黄酥,谁知道做出来的不是破的,就是焦的,腥的,不然就大小不一,后来那家人都发火了,说浪费了这么多东西,还不如做他的老本行稳妥,可陈丽萍还是不死心啊,不好好干活,到我家店里来偷学,被我骂了出去。”
莫晓萱笑了:“这陈丽萍倒也长进了,有这么好学的劲头,不要用来跟我斗,好好去工厂学个手艺,将来倒是很好的饭碗,或者就在那家店里,把做月饼的手艺好好学了,也是很有出路的。”
“丫
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