第027章 岐山臊子面(9 / 12)

还挣得更多了！这叫做分工协作，一环扣一环才更加顺畅，互惠互利谁也不亏。”

    大房和四房的人听到这话也更加乐意了，他们也知道这是常喜乐故意要帮衬四房呢，否则这些活他们也是能自己做的，还能省钱。可现在听这么一说，又觉得不仅仅是帮衬，也是给他们行方便。

    常四叔道：“二嫂，你要是拿不定主意不如明天跟着喜盛他们去河道那里找二哥商量商量。”

    马二婶想了想，“成，明天我找我家那口子问问，要是定下来，以后就多谢各位兄弟帮忙了。我们不是不知道好歹的，这些都是你们故意让着我们家的，这是让我那几个闺女在婆家长脸呢！生分的话我也不说了，只是以后过手的东西我保证不会出差错，否则我就罚十倍还你们。对了，到时候我会摁红手指，绝不反悔！”

    这话说明马二婶心里是非常想接这活的，只是决定权还是得交给常二伯，基本也八九不离十了。

    果然第二天马二婶从河道那回来，就给常喜乐肯定的消息，这活他们也接了。

    而其他两房经过一晚上的讨论，都决定干了。

    常喜乐也是个说做就做的人，大家都有这个打算，就将几样东西做出来给大家尝一尝。

    最先想要尝试的是臊子面和米皮。

    面粉是之前常喜乐去县里买的，他本来只是贪嘴了，没想到这么快就用到了生意上。

    常喜乐的臊子面做法类似岐山臊子面，只不过猪肉不好买，臊子里猪肉只能换成鸡肉或者鸭肉，还有一些佐料也得跟着这里的实际情况而变。味道肯定会有不同，但是只要味道好，就不愁没人喜欢，还能当做是新创意。

    有了之前螺蛳粉的练手，常喜乐现在自信了许多。而且他觉得柴火做出来的饭菜要明显比煤气灶电磁炉啥的要香，也不知道是心理作用还是真的如此。

    擀面条的手艺常喜乐不及吴四婶，他虽然以前练过，但是到底不是正经吃面食地方长大的人，所以平日做得少，理论丰富，实践差了些。所以只是指导了一些以前掌握的技术知识，由吴四婶直接亲自操作。

    臊子面最重要的就是臊子汤，常喜乐先将鸭肉切成小碎片，然后放入烧开的油锅翻炒，配以姜沫花椒等搅拌。这个很讲究火候，什么时候放什么非常讲究，味道好坏差别都在这些小细节上。

    肉臊子做好盛起，又将事先备好的木耳、豆腐、鸡蛋和黄花菜依照一定顺序入锅翻
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