第024章 去打猎吧(2 / 5)
“嗯!”迫不及待的咬了一口了,外焦里嫩,鲜香味美,让秦逸吃的大感满意,“你看这外面烤的金黄,里面还很白嫩,好像有汤汁啊,完全不像想象中烤的肉会有些干。”
可能是鳟鱼本身脂肪比草鱼等鲤鱼的多,所以烤出来更滑嫩,肉质更细腻,没什么腥味。不过觉得老美这边的佐料有些差劲,这边烤肉多是食材本身的鲜香,比不上国内,各种大料一加,食材和佐料相互映衬,吃出一个鲜、香、麻、辣,吃的人味蕾大开,吃的人心中千言万语,但说出口就只汇成一个字:爽!
“确实比养殖的鳟鱼好,这个肉质更紧致,嚼劲很好,但不影响细腻滑嫩,看来一下午没辛苦!”叶放说完就不再开口,小口小口的吃着。
秦逸看了摇摇头,几口吃完,又回去烤肉了,有什么好品的,改天哥们想吃了再去钓!不过一想叶放回了国内,想吃可没机会了,心里哈哈笑。今天的烤鱼确实很好,当然,不光是肉质好,还要看手艺,因此,苏西大厨受到一系列的称赞,乐得眉开眼笑!
这一批的烤肉分出去,秦逸让伯克过来帮忙再烤一些,自己看看鱼骨汤炖的怎么样了。
锅是秦逸从仓库里找大锅,一米的直径,炖了半锅汤,牛仔们没人一碗都够了!此时,鱼骨上的肉都炖烂了,散在浓白的汤里,散发着诱人的鲜香。
看着汤已经炖好了,秦逸出门喊叶放和伯克过来帮忙,把锅整个抬到草坪上,看得众人一阵惊呼,估计没见过这么大锅做饭的,而且这一锅鱼汤,和美国经常喝的浓汤有很大区别。
“逸,这是中国烹饪吗?太壮观了!而且闻起来好香。”莱恩自己动手盛了一碗,看了一会这一碗的清汤,慢慢尝了一口:“啊哈,苏西,我觉得你真该学做这种中国汤,比浓汤好喝多了!”先是笑着对苏西开个玩笑,又挥挥手示意牛仔们赶紧尝尝。秦逸给他们一人盛了一碗,自己也端了一碗喝起来。
叶放喝了一口,皱皱眉头,疑惑的对着秦逸说:“不够鲜,没加花椒啊?”
“牧场里没有,改天去大瀑布城的华人超市看看。”
秦逸只放了葱姜蒜,最近秦逸自己一个人生活,也没炖汤炖肉的,没注意到牧场里没有花椒、八角、茴香等等这些大料,这次就算了,改天去大瀑布城华人超市去买,实在没有就下次回家时候带些种子来种牧场里。
没一会功夫,众人都喝了一碗汤,有一半人又跑去盛汤,另一半估计是不太喜
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