第343章 北昌行之三十一(4 / 6)

   “一等的好米，产量低，一亩田才产三十斤，分成色过筛，一亩地上等香糯米只得十斤。”说来，这会儿的稻米产量的确不高，主要是也没什么农药防虫防害啥的，全靠人工，当然，这也不是杂交手稻，就是本地香糯米来着。就是因产量低，便是味道好，本地人嫌它填不饱肚子，现在还种的也极少。何子衿费了许多力气方找了些香糯米的稻种来，手里的田地大部分都种的这种稻米，那产量，真是绝了。

    何子衿说了一通这米如何好如何好，听得江夫人来了兴致，令厨下中午就蒸这米来吃，何子衿又介绍了一回这米如何蒸为好。江夫人笑，“早就听说你在饮食上颇有心得，如今亲看，果然名不虚传。”

    何子衿笑，“我这也就是跟着师傅学了些皮毛，不能比。”

    江夫人笑，“你这就很不错了。”与闺女江赢道，“你去了沙河县，也跟子衿学一学，会不会做无妨，会吃会看也行。”

    江赢道，“子衿姐姐手艺就不一般，我看阿珍在子衿姐姐那里住了些日子也圆润了。”

    江夫人点头称是，儿子非但个子高了，脸也圆润了一圈儿。何子衿道，“吃饭还真没管过他们，除了鸡骨头鱼刺的叫他们小心些，别个就是做什么吃什么。赢妹妹也知道，我家里鸡鱼肘肉倒是不缺，不过，也就是这些了，大都是家常菜，晚上素的比荤的多。约摸是孩子多，吃饭就香。阿珍吃饭啊，刚一去还矜持来着，后来给他们炸鸡块，就是活鸡杀了，用鸡胸鸡腿上的肉去了骨头，切成色子大小，用调味料腌上一个时辰，裹上面糊炸来吃。孩子们都爱吃这个，我嫌太油，吃多了未免上火，一次就炸一盘，也就十五六块。阿珍开始是吃一个拿一个，吃一个拿一个，等再吃下一个，再拿的时候一看没啦，可不就傻眼了。后来再炸鸡块，他就先说了，按人头分，快的不许多吃，慢的不也不会少吃。”

    江赢笑，“这事儿我回来就跟娘说了，我还说呢，在家里炖上四个时辰的鸡汤，端到嘴边儿去，阿珍也不见得多喝一口。到了子衿姐姐那里，吃什么都香。”

    何子衿笑，“孩子都这样，凑群。”

    江夫人笑道，“以前在老家，我们村里大多是穷的，就有一户地主，家里有几百亩地，在村里最有银钱。他家就有个小子，家里吃什么都不香，结果，就是去他们邻家吃的腌萝卜吃得香。不为别个，他们邻家生了八个孩子，吃饭跟打仗一般，一碗腌萝卜条上去，没片刻钟就风卷残云般吃完了。那地主家的小子就觉着好
    本章未完，点击下一页继续阅读