第二十二章 川菜的逆袭(3 / 4)

好看到如意酒家四个字，这便是孟家在汴京的酒楼！

    高达客气地请着孟若颖与林昭三人入内，一众伙计早已等候在门口，迎接大小姐……

    林昭略加打量，便明白高达殷勤过头的原因了。如意酒家距离汴河州桥与相国寺都不远，可以说是在汴京繁华的市中心，周围还有官员、商贾居住往来，如此好地段该是生意火爆才对……可是眼下看到的却是门可罗雀，甚至连门口迎宾的彩楼都破败不堪，也不知道收拾一下，莫不是破罐子破摔？

    孟若颖虽知酒楼生意冷清，却也没想到会严重到这般地步，不由大失所望。同时也感觉在林昭与顾月伦面前丢了面子，脸色不由阴沉了许多……

    高达心里咯噔一下，最担心事情还是发生了……

    孟若颖淡淡道：“你们都去忙吧，高叔，你留下！”

    众伙计都心知肚明，一个个如蒙大赦，瞬间便闪的没影了……

    高达讪笑着引三人进了后宅一处雅间，这里是他早为孟小姐准备好的居所。

    “小姐请！”

    孟若颖面色冷淡，进门落座，高达赶紧命人奉上茶水，林昭则一边打量着室内陈设，一边准备看笑话！

    “高叔，酒楼的生意何以到了这个地步？”孟若颖淡淡询问，言语之间透着丝丝不满。

    高达早料到会有这么一天，得！躲得了初一躲不过十五，只好硬着头皮打道：“小姐，老奴经营不善，老奴有罪！只是……”

    林昭心中一笑，果然是这个节奏，先认错，然后再找一堆客观原因来辩解，甚至是搪塞。

    高达吞吞吐吐道：“小姐，您也知道，汴京酒楼多如牛毛，最为重要的无疑就是菜色口味和酒品！自从去年高价请来的白师傅离开后，菜品的口味就大打折扣，客人们不买账啊……至于酒水，虽也是上品，但是比之樊楼、任店、马行街白矾楼还是有所不及的……”

    “原来如此！”孟若颖道：“如此倒也不能怪你，林昭，你怎么看？”

    “啊！”林昭应声道：“酒楼地段绝好，只是经营不善，若问题只在菜品和酒水，那就好办！”

    “你打算怎么做？”孟若颖问道。

    林昭道：“很简单，关门整顿，装饰一新之后重新开业！”

    “呃……”高达道：“有效果吗？白矾楼的掌柜前些天来找过我，询问转让事宜，给得价钱还不错，小姐要不要考
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