第26章(1 / 5)
“菜上错了吧?我们点的是一整份的菜啊, 不是半份。”赵音淮指着面前巴掌大碗碟里的四个鹌鹑蛋, 还有旁边零零星星总之都特别少的蔬菜鲜肉, 质疑道。
由于生意不好,走了不少员工,前台小妹不仅负责迎宾, 还要负责端菜,此时也是一脸的无奈:
“半月前,老板说我们店将不再做大众的火锅生意, 而是要做给一个人吃的新颖火锅店, 并且一个人来吃的话, 还可以打八八折。所以菜品都改成了一个人的份量, 不过价格也相对下调了,这一点您可以放心。”
傅行知皱了皱眉头,“那不就是和麻辣烫没有差别了吗?”
小妹神色有些激动,“可不是么?但人家麻辣烫制作成本低, 餐厅场地也不需要这么大,不需要像这样每锅用上这么多的底料。这么大的空间, 光是开上一整天的空调,都有不少开销, 更不谈别的人力花费了。”
“这样亏本的买卖,宝珊自己不可能没有意识到吧?”赵音淮心里不解。
小妹叹了一口气,“早先店铺因为这样对‘独行者’的人性关怀特色,在微博上红火过了几天的,但大家都是成群结队地来尝个鲜, 鲜少有一个人愿意来吃火锅的,过了几天热乎劲过去了,折扣又只针对独自前来的人,很多人觉得不划算,就再也没来了,店里的生意从此就一落千丈。
“我们都和老板反映过的,建议她把店铺改成原来的模式,还记得以前到了饭点都是需要拿号排队方能入座的,生意是真的好。可是老板却一意孤行,坚持她的想法,我们也是无法。”
赵音淮沉思了半天,实在没想明白宝珊为什么要这样做。这时,碗里被傅行知加进了一颗虾滑球,“等会打电话问问你的朋友吧,现在先吃饭,我闻着味道挺香的,你介绍的位置真的还不错。”
她闻言夹起来,放在嘴边吹了吹,然后送到了嘴里,入口爽滑,就是隐隐掺杂了一点冰箱里面的味道,可能是因为在冷冻库里放久了,她心中一默,看来这家店的生意是真的堪忧。
突然,挂在门口的风铃响了,一个背着吉他的人走了进来。小妹看到来人,带着熟络的笑脸迎了上去,“您又来了啊。”
由于这店内的客人实在是少得可怜,所以破天荒地来了一个倒真是稀奇,赵音淮下意识抬头望去,那人一身黑色的运动装,除了胸口挂着一根老虎头的银饰以外,再无旁的修饰,神色冷峻。
她随即
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