第十八章弄什么吃得(1 / 5)

    摘了不少的荷叶回来，陈观澜将上面的灰尘洗干净，然后用把其中几片用开水烫了一下，进行美食的准备。

    “老陈，你这是想弄什么吃的？荷叶鸡？叫花鸡？”胖子觉得自己的口水都要出来了。

    看着那家伙一脸馋样，陆蒹葭有些脸红的把这胖子拉在一边儿：“给你个任务，把这些小龙虾和螃蟹刷干净。”

    于是，胖子乖巧的坐下，拍着胸口表示道：“保证完成任务！”

    陆小迪就在一旁拿着手机，跟着陈观澜，就像一个尽职的记者同志。

    经过两天的忙碌，李清明他们已经将堂屋和厨房打通，其实这些都是小工程，复杂的是水电这些。

    而且，陈观澜还得申请天然气，因为前些年不在家里，这天然气便没有入户，现在陈家村，家家户户都是用燃气。

    厨房里，陈观澜把其中一只肥硕的野鸡切块，然后用料腌制了起来。

    大米磨成的米粉，生姜，盐巴，葱段，生抽，胡椒粉，白糖，料酒，还有花椒，和着肌肉块拌匀，然后把荷叶切小，裹住两块鸡肉，放入蒸屉之中。

    没有放如泡椒，毕竟还有小孩子。

    烧火蒸菜，荷叶粉蒸鸡。

    接着便将已经煮好的笋子，用井水清洗一遍，陈观澜拿出菜刀，哆哆的将笋子切成小块儿，然后用菜刀一揽，一颗不落的全都放入了大盆里。

    这笋子烧鸡，味道需要重一些，青花椒，干辣子，准备充分，青红夹杂，让陆小迪觉得还没吃，那麻辣的味道就已经跑进嘴里。

    “是不是很帅气？嘻嘻，观澜哥哥可是真正的大厨。”陆小迪咯咯的笑着，显得很是得意，陈观澜这才反应过来，看着陆小迪道：“小迪，你这是在直播？”

    吐了吐小舌头，陆小迪嘻嘻笑道：“被观澜哥哥发现啦！”

    “观澜哥哥，你现在已经有了一百多个粉丝了呢。”

    陈观澜瞅了瞅直播间，屏幕上有着不少美食爱好者，正在打字刷屏，全都是催促陈观澜做菜的话语。

    烧火，将锅里倒入清油，油热了之后，放入葱段，蒜，辣子和花椒，生姜等等，等香味儿煸炒出来，便将鸡肉倒入锅中，迅速翻炒，当鸡肉微微金黄，便将笋子加入锅里，倒入一些高汤和酱油。

    然后陈观澜控制着灶膛里的火焰，将锅盖盖上，滋滋的白烟从锅盖边缘冒出，散发出鲜香的味道，院子
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