第二十章杀猪饭(3 / 4)
于是,将三轮摩托锁进院子里,陈世君便乐颠颠的跑了过来。
他比陈观澜大个几岁,小时候玩儿得极好,上山掏鸟,下河摸鱼,上学打架的事情都一起干过,他把陈观澜当做自己的弟弟,从小就很照顾陈观澜。
“哈,这头野猪不小啊!”他走进院子,见到放在盆子里的野猪肉,笑着说道。
陈观澜招呼他坐下,让他陪着老爷子们吹牛,跑到厨房里忙碌起来。
野猪肉有着腥臊味儿,用料酒腌制后,再在锅里煮,把味道撇干净后出锅准备。
大锅菜,陈观澜要的是味道,野猪肉弄不好可一点儿都不好吃,陈士林帮忙在灶膛里烧着火,他老妈和陈登俊的老伴就在一旁帮忙切菜打下手。
厨房里热火朝天,院子里也是热闹非凡,摆着龙门阵。
胖子开着车去小卖部,买了酒水回来,这家伙也特别喜欢热闹,增长见识,和村里的老少爷们儿吹着牛,说着今天发生的事情。
还有一些小屁孩儿在院子里去追着小哈哈玩耍,就如同过年了一般。
陆小迪又开了直播,将手机放在窗台上,对着大厨房。
然后,她便去吃着三爷抱来的大西瓜。
陈观澜看了看时间,已经下午五点多了,这么多人,那么就弄简单一点儿的菜色。
汤要有,那就萝卜海带炖猪脚。
大菜便是果味红烧肉,色泽红亮,肉质鲜美,最适合老人家的胃口。
干菜野猪肉,这是一道蒸菜,肥瘦适宜,只是没有了肉皮,便多了一些鲜香。
农家小炒肉,鱼香肉丝,红烧狮子头,大刀回锅,红烧排骨,还有干烧泥鳅,火爆鳝段,直到七点左右,院子里摆起了六张大桌子,村里能来的全都来了。
两百多斤的猪肉,还剩下三十斤左右,还有几斤得留给陈观澜的粉丝一笑大方,剩下的明天整治。
麻辣小龙虾,清蒸河蟹,全都摆上了桌子。
“今天要感谢澜娃请我们吃饭,来来,大家都坐起吃饭了,尝一尝味道咋样,以后澜娃可是要在大院开饭店的,好吃以后就多照顾下生意,肯定只收你们成本价。”陈曜先老爷子笑着招呼众人,在村子里,就他现在辈分最大。
“谢啥谢,要不是大家一起帮忙,今晚还弄不出来哦,大家都敞开了吃,最主要的是吃高兴。”陈观澜笑着说道,听到醒来的诺诺
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