第三十一章佛跳墙(3 / 5)

时候一模一样。

    对着镜头，袁人杰笑着说道：“我今天带来了不少的食材，想要请主播做出一道传统的美食，等一下我去提东西。”

    陆小迪拿着手机一路跟拍，见到袁人杰从大切诺基后备箱里拿出一一袋袋食材，啧啧的叹道：“老饕真有钱，全都是一些好东西，我还见到了鲍鱼，鱼翅，干贝，啧啧，我们今天能够吃大户了。”

    看着袁人杰提到院子里，放在桌面上的食材，陈观澜呵呵的笑了起来：“小迪，今天你就只能看着，想吃还得等到明天。”

    “老饕提来这些食材，是想让我做佛跳墙吧！”

    话语刚落，陆小迪还有胖子就欢呼起来：“太棒了。”

    而直播间里的数百人，更是讨论得热火朝天，这道名菜，好多人都只听说过没见识过，而且在西南，这菜非常难以吃到，制作的过程非常繁琐而复杂。

    “老饕，是不是啊？陈大厨说得对不对？”

    “佛跳墙，的确需要很长时间才能吃到嘴里，各种食材的操作是不一样的，有水发，油发，特别是佐料和火候的掌控，更是需要一定的经验。”

    “楼上的肯定吃过，佛跳墙好吃么？”

    “废话，能够让佛都跳墙去吃，你想想，那应该是多么的美味啊？”

    “沿海那边儿做这菜的餐厅很多，一小盅就得几百块呢，不过真的很好吃。”

    “这非常考厨艺吧？”

    “啧啧，今天终于能够看看陈岳父真正的实力了。”

    “楼上不要脸，诺诺以后肯定是我儿媳妇。”

    “切，你们就做白日梦吧。”

    楼好像有些偏了。

    老饕点点头道：“没错，这就是做佛跳墙的食材，希望陈大厨能够费心！”

    “哈哈，我喜欢，老陈你一定要费点儿心，这么多好东西，吃了大补啊。”胖子在一旁哈哈的笑着，免费美食，等一等是非常值得的。

    绍兴花雕酒坛子已经备好，老饕准备得极为齐全，他知道陈观澜这里现在还没有开业，许多东西都没有。

    陈观澜打开花雕酒坛子，闻着那馥郁芬芳的酒香，笑道：“好酒！”

    “那么，我就开始动手了，在明天一早，你们就能吃到这传承百多年的名菜。”

    鱼翅是天九翅，也叫劈刀翅，价格昂贵。

    鲍鱼虽
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