第52章 素菜过了第一关(3 / 3)

了给她做家乡菜，听说一开始是很受重用的，她做的菜别的主子也很爱吃。但是这么多年过去，二夫人习惯了京城风味的菜肴，对她的厨娘就慢慢的冷淡下来。据说曾珠升到管事也是凭她的本事一级级比试上来的，府里五年一次厨房升等比试，一等厨要升管事和管事升总管这两场比试都是主子们做裁判。”

    “唔，还有这事？那最近的一次比试是几时？”

    “明年有管事升总管的比试。”

    “完全不知道有这回事，先前那三个月都没人谈起。”

    “因为时间还早吧，还有一整年呢。”

    “也许是吧。除了曾珠管事以外，还有人有靠山么？”

    “那就不知道了，我们只知道曾珠这一个人的来历。”

    白蔻有些明白了，曾珠管事是二夫人的陪嫁，属于写在陪嫁单子上的财产，有据可查，温谷山则是沾了富姨娘的光才进来的，就不是人人都知道他的来历了。

    明年的升等比试？

    或许可以利用一下哦。

    说话间，灶上的酸梅汤已经大火烧开，于是转为中火继续熬煮，白蔻开始做搭配酸梅汤的点心，用平底锅摊极薄的面饼皮做春卷，小丫头则替她跑一趟东厨房，把晚餐和夜宵的食材拿来，见有鸡脯肉，白蔻又备料准备再做个炸鸡排。

    库房这几天一团混乱，每日只有些寻常食材，只能是变着花样找新意了。

    眼看着三少爷下学的时间到了，文菱院里众人都行动起来，掐着时间去冰窑取冰给房间降温，凿下来的碎冰就送到厨房用来冰镇食物，一点也不浪费。