第2章 铁板烤肉【修】(5 / 6)

们也跟着火了一把。

    作为灿星力推的主播之一，姜瑶早早地就确定了要参加今年的美食盛典，但是去哪个场馆还没确定。每个场馆都各有利弊，两个人讨论了一下午也没拿定主意。

    “今天直接在我家吃饭吧，你想吃什么？”姜瑶看了下表，五点多了，正好也该做饭了。

    “我吃什么都行”夏静对吃的不太在意，有的吃就行。

    姜瑶一时也想不到吃什么，干脆求助万能的网友，在直播间主页问问大家吃什么。

    没想到刚刚发送成功就有人回复

    L：铁板烤肉

    姜瑶对L还有印象，评论第一，中了藕粉桂花糖糕的那个，今天他的评论也很靠前，提的吃的还是自己前几天在直播里说过想吃的。

    姜瑶抬头看向夏静：“铁板烤肉吧，家里正好有现成的肉。”

    夏静自然没意见，姜瑶又低头回复L。

    主播姜瑶：点餐成功，今天我吃铁板烤肉～

    回复完姜瑶就把手机放在一边，扎起头发，洗了洗手，把肉从冰箱里拿出来。前几天她就想吃烤肉，肉都提前准备好了，现在稍微处理一下就能直接烤。

    烤盘上薄薄地刷上一层油，姜瑶先放了两条牛小肠上去，等牛小肠的油微微滋出来一点，再铺上几片梅花肉，中间放上一把韭菜。香菇去梗挖空，打一个鹌鹑蛋进去，再淋上剁椒蒜和香油调的酱料。

    等肉烤熟的功夫，姜瑶又从冰箱里拿出来一壶杨梅汁，她专门买的东魁的杨梅，加冰糖用砂锅煮上一个小时，晾凉之后冰镇了一晚上，现在喝味道正浓。

    姜瑶吃烤肉肉片切得都不厚，一会就熟，她夹了一片梅花肉。肉的边缘微微曲起，有点焦黄，沾上酱汁，肉片肥瘦相间，咬一口还有油溢出来，蘸料加了蒜，蒜香的辛辣正好给肉又提了股鲜香。

    再吃一口韭菜，韭菜浸了牛小肠溢出来的油，变得软软烂烂，姜瑶拿勺子往上面浇了一层蒜蓉酱油醋的汁。韭菜本身味道就重，吸了肉里烤出来的油，再配上酱料去腻。

    牛小肠切成一段一段，姜瑶拿夹子夹着把小肠的每一面都按在烤盘上煎了一下，小肠外层烤的发焦，内里细嫩，吃进最近还有点脆。

    夏静筷子就没停过，夹了一把韭菜，裹着小肠吃了好几口，吃的额头微微冒汗，她喝了一大口杨梅汁，杨梅汁里有不少果肉，牙齿轻轻一碰，一股更浓郁的酸甜味就溢
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