第15章 芙蓉虾塔(4 / 4)

出来了。

    把活好的馅堆到面包芯上，浇上一层面糊，最顶段放上几颗火腿丁，下油锅炸。

    捞出锅，虾塔底部金黄焦脆，上面像倒扣了个圆滚滚的粉白色小碗，虾肉的鲜和猪肉的香混在一起，虾肉弹牙，猪肉软嫩，还能咬到几颗吸收了鲜味的香菇碎。面包微甜，和上面的肉馅一起吃下去，有肉汁流出来。

    最后姜瑶又在每个虾塔尖上放了一小朵香菜点缀，翠绿的香菜和边缘炸的微微发焦的火腿丁凑在一起，在盘子里摆成花朵形状。

    检查了一下没什么问题，姜瑶按下了传菜铃。

    很快，就有工作人员从隔间前面的小窗口把菜接过去。

    看着菜被端出去，姜瑶稍稍松了口气，桌上的小喇叭里传来导演的声音，通知她可以出来了。

    隔间里的抽油烟机很厉害，一出门她才闻到各种奇怪的味道，有一种特别熟悉。

    是什么呢？姜瑶皱着眉努力回想，她一定在哪闻到过，味道离她越来越近，越来越浓。

    “姜姜！”原杰也出来了，迎面走过来跟她打了个招呼。

    味道好像是从原杰身上传过来的，姜瑶打量了下他，他自己好像也有感觉，抬起胳膊闻了闻。

    “你有没有闻到一股烧焦蛋白质的味道。”原杰表情严肃的问道。

    姜瑶呆呆地看着原杰，嘴慢慢地张开，原杰还在左右张望，她抖着手指了下他的刘海。

    “你...你的头发”

    “什么？”原杰随手拨弄了下刘海。

    姜瑶第一次知道，原来被烧焦了头发，一碰，就碎。

    碎发稀稀拉拉地落在原杰的脸上。

    姜瑶艰难地咽了咽吐沫，“你理科学得挺好啊。”

    作者：芙蓉虾塔的做法来自于张振东厨师。

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