第38章 龙女一斛珠(3 / 7)

宴席上，在金丝鲤鱼的肚子里藏了一斛明珠送给秀才。

    后来，人们用莲子代替明珠，做成菜肴，就有了这道龙女一斛珠。

    故事很短，姜瑶两句话就讲完了，她又把这道端起来凑近镜头。

    “老婆饼里没有老婆，龙女一斛珠里也没有龙女。”

    虽然没有龙女和明珠，这道菜看上去依然很华贵。

    包厢里昏黄的灯光打在鱼身上，鱼过油微微炸过一次，鱼皮泛着点焦黄。鱼皮上，点缀着一颗颗嫩白的莲子，炖鱼的汤底是用上好的火腿和猪肉熬出来的。鱼肚里塞满了新鲜的莲子，高汤浸透了莲子和鱼肉的每一个缝隙。

    姜瑶是第一次吃这道菜，她先吃了一口莲子。

    莲子她吃过很多，但是这种味道的还是第一次尝到。

    吸满了汤汁的莲子炖的粉糯，带着鱼的咸香，嚼上几口，还能尝出莲子本身的清甜。

    光吃莲子已经很好吃了，姜瑶又夹了一块鱼肉。

    鱼肉连着鱼皮，因为下过油，鱼皮有点脆，内里的鱼肉却软嫩，一口吃下去，有汤汁从鱼肉里流出来。

    炖鱼的汤底里加了不少猪肉和火腿，肉香随着炖煮揉进了鱼肉的鲜香里，鱼肚里塞满了莲子，中和了猪肉和火腿的油腻，又给鱼肉带了一丝清香。

    姜瑶挺喜欢吃鱼的，尤其是鱼皮，她夹了一块鱼皮，裹上鱼肚里的莲子，在鱼汤里滚了一圈，一起送进嘴里。

    再拿勺子舀上一勺米饭，浸满汤汁，顶上放上一块鱼腹处最嫩的肉。

    这两口吃完，姜瑶只觉得今天来的太值了，这道菜做的恰到好处，鱼肉保留了自己原本的嫩，没有一丝腥味，吃进嘴里滑嫩无比。

    但如果只是这样，这道菜也不过是一道普通的炖鱼。偏偏这道菜又加了莲子，让鱼肉的鲜甜软嫩更上一层楼。

    味道实在是好，姜瑶干脆用筷子把鱼肚分开，让里面的莲子漏出来，然后把镜头凑近。

    “这道菜大家有机会一定要尝尝，莲子和鱼肉单吃都很好吃，凑在一起绝对的一加一大于二。”

    【妈妈问我为什么舔屏幕。】

    【永远在饿的时候刷到主播。】

    【抱着手里的泡面留下了不争气的泪水。】

    【美食盛典会做这道菜吗？】

    【吃不起系列。】

    【我能不能舔一
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