第41章 公主和大排档(4 / 5)

就是当这个大排档的主厨，打分方式和第一轮有所不同，这一回，完全按顾客评分，来决定每一队的排名。

    还有一点和第一次不一样，这次完全不需要他们创新，他们要做的就是在最短的时间内，学会大排档里，当地最正宗小吃的做饭，并且做给当地人吃。

    听完导演说的规则，再看看眼前人声鼎沸的巷子，姜瑶有点紧张。

    做当地特色小吃，一点不比做一道复杂的硬菜简单，尤其是各地小吃独有的家乡味道，外地人很难做的一模一样。

    大排档里人很多，夏天的晚上，还有不少男人光着膀子在喝酒划拳，时不时的还有人扯着嗓子叫喊几句。

    这样的环境对四个人来说都有点陌生，他们虽然也吃过大排档，但是和H省的还有点不同。尤其是顾朗和秦月，成名之后，他们就很少在这种场合吃饭了。

    秦月的手还捂着鼻子，她声音发闷，“我们怎么办？”

    她现在真的想吐，为了控制身材，她一直吃的清淡，现在猛地闻见各种肉味，她胃里一阵翻江倒海。

    王逸看了眼导演组，对方一副随你们发挥的样子。

    叹了口气，作为队长，他带着其他人往后厨走。

    后厨就是一个用帘子临时围起来的无顶小帐篷，和用餐的地方几乎紧挨着。里面同时开着好几个灶，热气熏天，只有一个厨师，忙得脚不着地。

    看见王逸他们，厨师在有点发黄的围裙上擦了擦手，“来啦，你们谁是会做饭的那个？”

    姜瑶和王逸对视了一眼，同时举起了手。

    “行，那就你们两个，来我这，先教你们一道我们秘制的小龙虾。”

    王逸难得的无措，他走到厨师身边，“您怎么称呼？”

    “我姓黄，你们叫我老黄就行。”老黄头都没抬，抬手下了一勺辣椒炝锅，“看好了啊，这是第一步。”

    没想到教学这就开始了，姜瑶快步走到老黄的另一边。

    “你们就看着我的步骤，按这个顺序下料就行。”

    老黄教的简单粗暴，他没有徒弟，他自己这身厨艺也没人教，全是跟在他爸身边打下手学来的。

    他们家经营这个小摊位几十年，是H省小有名气的小吃摊，旺季的时候，光等位就要等两三个小时。

    又下了一勺辣椒油，红彤彤的辣椒衬着红彤彤的小龙虾，老黄的心情也
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