第30章(3 / 4)

嘴上还是说道：“你以为人人都像你这样舍得拿粮食喂鸡？”

    傍晚大家收了工之后，便来到裴静姝的小院子。裴静姝也一点都不藏私，便将做凉粉和蛋糕的要诀告诉众人，还当众示范了几次。

    那凉粉的做法倒是非常方便，只要不是太笨，回去多做几次总能摸索出来。可是那蘸水……

    “静姝，你的蘸水是怎么调制的？像我们这种家庭，哪有那么多的调料，做出来的蘸水只怕味道不及你的一半，这凉粉就是吃个蘸水味道。蘸水没有兑好，这东西卖了一次就难卖第二次了。”丁大嫂道。

    “做油辣子的油不能太烫，太烫会有糊味，蘸水的调料在供销社都买得到，不需要票，只需要带足钱和副食本就可以……”裴静姝又给他们演示了油辣子的做法和蘸料的勾兑方法，兑好之后加入做好的凉皮中让他们品尝。

    “明明是同样的调料，裴幺妹兑出来就是不一样。”李大娘奉承了一句。

    “幺妹，我们家里哪有那么多菜油做油辣子，别的东西好买，这菜油就很难咯。”

    裴静姝笑道：“你们若是真想做凉粉卖的话，我这边可以给你们提供油辣子，就按以前的价格，一分钱一小竹筒，一毛钱一油壶。”

    做凉粉耗时费神，要先将红薯磨成浆，还要沉淀，要下锅煮，要冷却……一整套流程下来，时间费了不少，而且凉粉也比较占地方，裴静姝早就不想卖这东西了。

    现在将这门手艺传给他们，今后自己可以专门卖他们的蘸料，这样分工下来，自己赚钱也赚得容易，学了这门手艺的人也欠着她一份人情。

    “幺妹真是一个大善人，竟然把这么好的一门手艺就这样传给我们。既然你愿意卖油辣子，那我便先预定一壶，来，先把钱收着。”李二婶说道。

    这位李二婶并不是金沟村的人，她是隔壁村的，同属承山大队。那日她家两口子也跟着裴静姝等人一起去了断风崖，今天听说裴静姝要将手艺传给众人，她也过来凑了一个热闹，没想到还是真的。

    “我要半壶就够了。”

    “我也要一壶。”

    “我要两竹桶。”

    ……

    众人说着就拿钱开始订油辣子，毕竟现在大部分人家都没有什么菜油，更别说可以拿来做油辣子了。他们也害怕自己手脚慢了，油辣子被一抢而空，毕竟辣椒粉和油都是有限的。

    相比众人的雀
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