第31章(1 / 7)

    “给我来两文钱的那个蒜蓉辣椒酱。”一位婶子端着个大碗站在猪肉铺子前面, 笑盈盈道：“你家这个辣酱是真下饭, 抹上一点儿就能吃掉一个大饼子, 比咸菜省呢。”

    张氏笑呵呵的给她舀了两大勺辣椒酱，问道：“不来点儿秋油？咱家自己晒的，比镇上的浓。”

    婶子摇摇头道：“上次从你家买的秋油兑了点儿水，到现在还没用完。对了, 你家那个秋油膏子还有吗？给我来一文钱的。”

    秋油膏子就是过滤酱油剩下的豆渣膏子，因为也带着咸味，虽然不如酱油鲜，但是对贫苦农家来说，一文钱一大块的秋油膏子就是好东西，平日里炒菜掰上一块放进去，味道也好得很呢。

    原本这这些豆渣宋丁香是打算喂猪喂羊的, 不过张氏觉得这东西又是豆子做的，还带着盐味, 就这么喂猪实在是太可惜了，不如拿去看看有没有人买, 谁知道竟然卖的不错。几缸结结实实的豆渣这才半个月，就已经卖掉一大半了。

    宋丁香也跟着在铺子里帮忙，天冷了，各处吃肉的人也变多了。她爹宋志远带着大儿子宋钧山和大侄子宋钧立到处忙乎着帮人杀猪宰羊, 还接一些硝皮子的活儿，店铺里只有大伯带着他家二儿子宋钧水以及大伯娘张氏和大儿媳妇招娣在忙碌。

    宋丁香也偶尔来帮忙，收个钱顺便看看他们对调味料的需求。

    从古至今, 调味料就一直都是人们饭桌上不可缺少的主要配角，从很久之前人们发现了盐巴开始，一直到后世出现各种品牌各种味道的不同调味料，可见这些东西虽然不大起眼还便宜，却绝对是不可缺少的。

    只是这里是古代，资源贫乏，她能获取的东西比较少。目前能做的也就是酱油和辣椒酱，不过这里距离海也就几百公里远，平日里倒是能见到不少海边的干货，她可以在这上面多动动脑子。

    这秋油和辣椒酱虽然是宋丁香弄出来的，但是为了避免麻烦，宋李氏征求了宋丁香的同意之后，就说这些是老爷子宋兴义之前跟人跑商得到的方子，只是之前一直忙碌，试过几次都没做出多少，直到现在才研究出来味道正好的秋油和辣椒酱。

    原本赚了钱宋丁香的意思是分成三份，一份给爷爷奶奶，剩下两份大伯家和自己家平分。但是宋李氏觉得这样对宋丁香不公平，跟家里开了“家庭会议”决定分成四份。老两口一份，这一份以后也是要留给小叔叔用的，两个儿子家各一份，算是辛苦钱，宋丁香自己一份，毕
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