第87章 雉鸡(3 / 4)

上也不兴吃这个。”李齐慎看了看肉的成色，翻了个面，一阵浓烈的烟熏肉香涌起来，“我记得有一年冬天，我和叔父去巡逻，正好遇着一对突厥人。冬天草场上没东西，雪地相见就是打，等打完，下了大雪，让雪困住了，回不去天德军城。”

    他拔出短匕，顺着雉鸡翅膀和身子连接的部位切进去，肉汁从匕首边缘溢出，“雪一直没到马膝，我们身上倒是带了御寒的酒，但没带干粮，就这么饿着等雪停。那时候别说这种又油又柴的雉鸡，就是干草，我也能咽下去。”

    他说得漫不经心，甚至顺手切开雉鸡的肉看熟了没，谢忘之却听着胆战心惊。雪原上怕的就是入夜和大雪，人和马的精力有限，若是熬不过去，就成了饥肠辘辘的猛兽腹中餐。

    现下李齐慎在这儿慢条斯理地烤着雉鸡，当然没事，但她就是一颗心都揪起来，沉默片刻：“那……后来你们怎么回来的？”

    “就这么回来的。运气不错，雪只下了一会儿，黄昏前雪停了。”

    “这样啊。”谢忘之放下心，专注地盯着雉鸡，“这么想想，我不嫌弃它了。”

    “那我替它谢谢你？”

    谢忘之一愣，旋即听出略微的戏谑，扭头瞪了李齐慎一眼：“去你的。”

    李齐慎笑笑，不继续招惹她，抽出烤雉鸡的枯枝，让难熟的部位接近火，再撩一下。

    刚才他说得轻描淡写，实际上却近乎绝境，大雪没马膝，战马都动弹不得，寒风迎面而来，锋利如割，让雪粒擦一下，脸上真会裂开。当时不知道雪会那么快停，看着太阳一点点西沉，天越来越冷，风里隐约还有几声狼嚎。

    若是雪不停，等入夜，腹中饥饿反倒是最小的事儿，怕的是夜里的寒气和出来狩猎的狼。但那时李齐慎看着渐渐沉下去的太阳，居然很平静，也就在那个近似绝境的午后，他终于下定了决心。

    不过这些事儿没必要和谢忘之说，他让雉鸡离火，想了想该怎么给谢忘之吃。直接拆了大腿和翅膀啃着吃自然爽，但有点不文雅，肉汁和油脂也会滴滴答答地落到衣衫上，李齐慎稍作思索，抽出先前用过的短匕，在火上燎过，再顺着雉鸡胸腹的位置，片了一片肉，递到谢忘之面前。

    胸腹的位置肉最紧实，片下来也完整，表皮烤得焦黄，藏在皮下的油脂溢出去，又带了点炸制的风味，外边那层皮略焦，看一眼就能想象出焦脆的感觉。另一面的肉则保留了肉汁，不算嫩，但应该也不至于柴。
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