第32章 获得方子(4 / 6)

，迫不及待就将这一小筐螃蟹拿到水盆边，用小毛刷将螃蟹的边边缝缝都洗干净，当中切开两半来，然后在露出肉的中间部分沾上面粉，这样可以锁住肉汁。

    吴晓晓都舍不得离开厨房半步，盯着苏月的动作好奇地问：“苏月你要怎么烧啊？我听说人家螃蟹都是清蒸的，怎么看你不像是要清蒸啊。”

    苏月一边在锅里倒油一边回答：“我的确不是要清蒸，我打算给你们做一道酱爆蟹呢。”

    吴晓晓虽然不知道酱爆蟹是什么东西，但一点都不妨碍她知道这一定是一道非常非常好吃的菜，毕竟苏月的厨艺是不可能做出难吃的菜来的。

    苏月将裹着面粉的螃蟹下进油锅里炸，等炸至金黄捞出，然后将锅里多余的油舀出来，葱姜蒜爆香后再次下入炸蟹，倒入少许酒去掉螃蟹的土腥味，然后加入提前调好的酱汁，大火烧开直至收汁，最后放入适量盐巴和白糖，这道菜就做好啦。

    空气中一下子弥漫着馋死人的清香，就连苏月自己都没忍住咽口水。

    褐色的酱汁油亮亮地包裹着蟹肉，衬得蟹肉红棕油亮，配着时刻飘散在空气中的香味，简直是人间仙品，只看得一干人呆了眼。

    李小青都顾不得烧火了，站起来趴着灶台一个劲地闻着，嘴里直说好香好香。

    苏月看大家都是一幅馋样，就一人给了一双筷子，让大家提前尝尝。几人也不客气，一人夹一只螃蟹，随便吹了两口就塞进嘴里，顿时，蟹肉的鲜美和酱汁的浓香同时在嘴里化开，简直比肉还好吃。

    几个人眼睛一下子就亮了，毛琳甚至唆起了筷子，“我以前吃过一次蒸螃蟹，不过一点也不好吃，一股子土味，可苏月你做的螃蟹一点都没有，我都怀疑我以前吃的是不是假螃蟹了。”

    就在此时，系统熟悉的声音响了起来：恭喜宿主，这道酱爆蟹被系统评为A级，宿主获得五十积分！

    五十积分！苏月掏掏自己的耳朵，确定自己没听错，高兴地一蹦三尺高，甚至呼喊了出来，“太棒了！A级！哈哈哈！”

    李小青四人被她给吓了一跳，惊讶地望着她，“苏月你怎么了？”

    苏月这才反应过来自己把内心的激动给表达出来了，咳了咳，连忙解释：“我是觉得蟹肉太好吃了，待会咱们还要做粉蒸排骨和红烧肉，还有一道京酱肉丝，再煮点白米饭，那可就太棒了。”

    几人一听，也觉得这可太棒了，简直是做梦都想不来的
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