第33章(5 / 8)

    他给她带的这瓶酒，是当初用那炭烤之后的橡木桶酿成的。

    这……是这个世界上的第一桶陈酿吧。

    海蒂忽然感觉自己喝的是一杯被搅碎的大英博物馆。

    在此之前，人们都只能喝新酿，旧酒会变质发酸，成为被舍弃的下品。

    可是由于她的到来，酒桶酿造法和软木塞储存法都被提前了百年，这本不应存在的美妙事物竟就这样真实的诞生了。

    哪怕只酿造了一年有余，味道也美好到如同做梦一般。

    “我喝的……不会是第一杯吧。”她下意识道。

    这不亚于美国人凭借阿波罗飞船登上月亮。

    “不是。”波提切利笑着摸了摸后脑勺：“我刚才进酒窖的时候，偷偷先尝了一点——果然好极了。”

    海蒂叹了口气，教他怎么用宽底的器皿醒酒，带着他一起品了一杯佳酿。

    坐在这儿焦虑也不会改变什么，倒不如去做点别的事情。

    “要不我们再酿造几桶，最好放的时间再久一点——”波提切利摇晃着玻璃酒杯，显然已经完全沉浸在葡萄与蜂蜜交织的香味里了：“等两年，不，五年之后，我们叫上洛伦佐先生和列奥纳多，一起再尝尝这绝妙的好酒。”

    海蒂怔了一下，也终于笑了起来。

    “好啊。”

    她带着他又去定做了新的橡木桶，还一块研究了下炭火的烘烤方式。

    新鲜的酒液被储藏进橡木桶中，一装就是三大桶。

    海蒂随手用英文在暗处写了标记，用来提醒自己不同的储存和开启年份。

    先前的第一桶已经被天使分走了一大勺，加上波提切利倒走的那一瓶，现在还剩五分之四左右。

    她拔掉了玻璃塞换成了软木塞，开始期待一年之后这桶酒的味道。

    不过如果他们打了胜仗回来，可能这桶酒一下午就可以被解决干净了。

    除了新酒的倒入之外，海蒂还发现了一些别的事情。

    橡木和橡木之间，也存在各种区别。

    比如美国橡木酿成的酒，也就是她从前喜欢的那一款，会带着香草或者小茴香的味道。

    而法国橡木会让酒液多一些微妙的奶油味和焦糖味。

    不过，人工除潮后的木头虽然不容易腐朽，但似乎有些容易开裂。

   
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