第10章 板栗鸭腿饭(5 / 5)

    何田用竹筷搅动栗子，又煮了一会儿，把水倒掉，栗子上那层褐色带着小绒毛的皮就能轻松地揭下来了。

    她把昨天那只鸭子的两条鸭腿斩成小段，淘净两铁杯的大米，先在陶锅里铺上米，再放上剥净皮的栗子，最后铺上切成段的鸭腿。重新添上水，放在火上煮。

    另一只靴子缝好时，饭香味飘满屋子。

    腌制的鸭腿蒸好了之后截面是种美丽的深粉红色，油光锃亮的皮呈半透明的橙黄色，鸭腿里的油脂渗入了米粒和栗子里，栗子的甜味也渗入鸭腿和米粒里，雪白的米粒现在带一点黄色，也油亮亮的。

    易弦穿上另一只靴子，和何田一起把米饭盛好，放在桌上。

    佐餐的是一碟又辣又脆的萝卜干。

    易弦笑，“不是说都不舍得吃米么？”

    “今天是特别的日子，必须吃点好的庆祝一下！”何田举起杯子，也笑着。

    她们两个碰了碰装着野菊花茶的铁杯。

    易弦把一勺米饭送入口中，慢慢咀嚼，口中溢满甘甜。这时，脚趾长冻疮的地方有一点痒痒的，脚心也是，不知道是因为隔着袜子碰到了鹿毛，还是因为太暖和了。