第118章 荷叶糯米排骨(3 / 6)

也许是因为种植的方法不得当，所以变成了迷你型的，不仅荷叶只比家中吃饭的碗口大一点，就连花朵也很小。

    家中的荷花都开花了，那些随波逐流在河道里和沼泽、池塘中的荷花更是争相竟放。

    何田易弦再次划着船去取鱼笼时，看到不远处的池塘中，延绵十几米的碧绿荷叶中全是荷花，红色的，白色的，已经由盛转衰长出嫩绿色小莲蓬的，刚刚绽开浅粉色笑脸的，比何田拳头还大、只在绿叶中露出一点点粉色的花骨朵，接近中心的部分是鹅黄色的白荷花……

    小船还没划近，荷花的清香就远远飘来，引得许多蜜蜂、蝴蝶，说不上名字的小昆虫纷纷飞来。

    “这些——”易弦指一指那些硕大的花朵，用双手比比大小，“这些才是真正的荷花。”

    何田不理会他，她亲手养大的和这些庸脂俗粉怎么一样？

    不过，当易弦说到要用荷花入馔，她倒是不会反对。

    易弦采了些大荷叶，给自己和何田一人一片，倒扣在头上，就像个斗笠，刚好可以遮阴，他也没忘了小麦，也给小麦的狗头上扣了一片。小麦把荷叶挠掉，抓着玩了几下，撕咬成碎片了。

    选饱满肥厚大小适中的荷叶，可以用新鲜的，也可以晒干后留着备用，就能做出荷叶糯米鸡，荷叶粉蒸肉，或者切成细丝煮粥；荷花只要花骨朵，要将开未开的那种，剥开洗净，剥下花瓣就可以调制凉菜，把茶叶装在纱布包里，缝进花骨朵里，过两三天后再取出来，茶就窨出了花香；小莲蓬再等等，等长到比拳头稍大点了，就能摘下来，取出里面的莲子，剥开皮，生吃满口清香，把莲子煮熟，就能像炮制红豆沙一样做成莲蓉，莲蓉馅儿的点心都很好吃，顺便说一句，莲蓉咸蛋黄的月饼最好吃了！莲子剥壳之后晒干了，可以存放很久。要吃的时候只要像其他杂粮米豆那样用水泡发就行了。莲子红枣羹也很好喝……

    易弦絮絮叨叨说了一大篇，何田不由惊奇，“你第一次挖莲藕的时候也说过各种食物，可那时候，我记得你可是只知道吃的什么，什么味道，不知道怎么做啊。”

    “咳，我可跟那时候不一样了！”我现在是已经掌握了厨房奥义的男人！只要通晓了食物烹调的几种基本方法和定律，再回忆从前吃过的食物的口感滋味，自然不难推敲出它们是怎么做出来的。

    他信心满满地采了一大堆荷叶，准备回家大展身手。

    收获了鱼获荷叶，何田易弦跳上
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