第121章 酒糟竹笋鸡(5 / 6)

一旁的木桌上，“咔”地一磕，刚刚成型，还是湿乎乎的一块的“纸”就出来了。

    何田示范了几次，就让早就等不及的易弦试试。

    跟往常一样，他尝试了几次，上手了，三张桌子上一会儿就铺满了，小竹帘子也都用完了。

    何田看看第一张纸，告诉易弦怎么判断能否挂起的湿度，又让他搭起晾晒干草的竹架子，架子之间再系上细绳。

    易弦忙活完了，看到何田把一个竹筛网直接放在了一边，正取了几片野菊的小叶子放在上面，再轻轻用一块毛巾压一压，她又掐了一朵紫色的野菊，撕下花瓣，一片片也放在还湿润的纸上。

    “这是压花纸，好玩吧？”何田把剩下的花瓣放在易弦手里，让他试试，“我小时候还用这种纸做过灯笼。”

    “这很漂亮啊！”易弦当然觉得好玩了，“我见过你说的那种灯笼！点燃了蜡烛之后，花和叶子更好看了。还有，我还用过压花纸做的笔记本。三哥十三四岁的时候就知道用那种纸给义父宠爱的一个舞姬写情书呢！”

    何田微怔一下，易弦却似乎没察觉自己刚才说了什么，兴致勃勃地把花瓣和叶片一一放好，时不时还退后观察一下。

    出模之后的纸慢慢晾干了，就可以一张张叠放，铺上毛巾，盖上木板，再压块石头压平。

    或者，要很讲究的话，就可以用熨斗直接熨平，熨烫的时候如果再喷上些加了香料的水，做好的纸就香喷喷的。

    这一天，两人干会儿活，就在休息的时候做一会儿纸。

    木槽里的纸浆中的水分会从木槽缝隙渐渐流出，再蒸发一些，过了午后就变成泥状，太干了，这也没什么，再加些水搅匀就行了。

    要是想做成雪白的纸，可以在纸浆中加入白醋，如果想要做有颜色的纸也简单，甜菜根，胡萝卜，菠菜等等，榨出汁加入纸浆，就能做出红色橙色绿色的纸了，加入的汁分量不同，纸的颜色浓淡也就不同。

    易弦为了压竹叶花纸，还带着小麦去了躺竹林。居然顺便还打到了一只野鸡。

    到了晚上，何田就炖了一锅酒糟竹笋鸡。

    锅里油热之后爆香姜片小葱，倒进用酒糟和酱油腌了一下午的鸡块，加上泡发的竹笋和香菇，加上一小碗水，慢火煮一会儿，收汁，浓香扑鼻。

    配上红豆野米米饭，即使是在盛夏也令人胃口大开。

    晚上，两人睡下时，易
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