28章(2 / 3)
特别平民。
否则在这种乡下镇上,她的卤肉就算做的太好吃,这些在地里刨食挣钱的农村人,肯定也舍不得买来吃。
在节省方便,农村人是全国示范标杆!
“可以尝尝不?”
有个六十几岁的干瘦老头儿不想买,但又馋的不行,于是理直气壮的问道。
苏映安本来想拒绝,可是抬头一看周围的人都馋兮兮的看着自己的卤肉,就是没人主动来买。
想来大家看她是个十几岁的小孩儿,还有点不相信她的厨艺。
苏映安立马拿起菜刀切了一片薄薄的卤肉,递给那个人。
老头儿接过卤肉就往嘴里塞,香气宜人,润而不腻。红润的猪皮带着韧劲,嚼一口,又带着软耙的口感。
对卤肉最好的要求就是猪皮一定要Q弹有韧性,而肥肉一定可耙则耙,瘦肉要可软则软,至于猪耳朵上面的脆骨则该脆则脆。
要给人最丰富,适口的口感,才是世上最好的卤肉。
那人感觉自己满口都是卤肉特别的香气,嗅觉和感官在这一刻得到了最满足的状态……要是再来一口酒就好了!
一口卤肉还没彻底感受到它的美妙,就已经吃完了。
老头儿舔了舔嘴唇,有些贪婪的看着放在支架上的卤肉:“没尝到味道,再给我吃一片看看。”
苏映安还没回答,周围已经有人笑了起来。
说老头儿平时把钱都节省下来打牌,就喜欢白吃白喝,人家小姑娘的卤肉给你尝一片就够了。
年轻人能在外面打工,挣点钱。
所以相对花钱比较大方一点,当即有不少都表示要买一斤,没办法,闻着香味馋,看着老头儿的吃相也馋!
来了生意,苏映安立马埋头称卤肉。
因为每次系统奖励一道菜肴的时候,会顺带把相应的刀工也奖励给苏映安。
所以苏映安切的卤肉又薄又透,看起来特别漂亮。
率先拿到卤肉的那个人,忍不住用手夹了几片放进嘴里,等回过神来的时候,一斤卤肉都吃光了。
于是只好又买了一斤,心想这一次一定不能再吃光,得给家里的老婆孩子们留一点!
十里八乡的农村人,关系错综复杂。
大家拐着弯,总能沾亲带故,所以菜市场门口有家好吃不贵的卤肉,瞬间
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