487章(1 / 3)

    王大厨看向爱丽丝，却见她脸色惨白地盯着这边，可那双眼睛中哪有被打击的神色，全是不服输。

    “她还真是打不死的小强啊。”粤菜大厨也跟着感叹，每次被打击到尘埃里，立马又振作起来。别说，他现在都有点敬佩爱丽丝这死不认输的性格了。

    “没关系，等我的菜做好，她就彻底振作不起来了。”苏映安理所当然的开口，其他人立马对她竖起大拇指，厨神这自信狂妄的样子可真教人崇拜。

    “真没想到今年你女儿竟然会选择中国菜。”米其林美食杂志主编和米其林厨师协会的会长是老朋友，所以说气话来一点都不忌讳：“她做和苏一样的菜肴，恐怕赢的胜算很少。”

    “哼，还没到比赛结束，爱丽丝不一定会输。”米其林厨师协会会长冷哼一声，心想爱丽丝身边可有上帝派来的使者。

    想起那个可以预见未来的东方女人，米其林厨师协会脸上就闪过一丝轻视和笃定：“你们就看着吧，爱丽丝一定赢。”

    他的话刚落，爱丽丝也开始做菜了。

    她的高汤秘方是那个叫做今笑的东方女人给她的，也是她今天的必胜法宝。

    她把熬好的高汤拿出来，刚掀开盖子，一股香味立马飘了出来，盖住了苏映安熬的高汤。

    所有人的视线都被吸引过去，伴随着盖子的打开，香味源源不断的飘出来。

    爱丽丝得意一笑，把陶罐里的高汤缓缓倒进锅里。原本清透的汤汁在锅里一汇，颜色竟然有点隐隐发红。

    但汤色丝毫不浑浊，而且香味很特别，清鲜中带着一种独特的臭味，臭味很淡，初闻很奇怪，仔细一闻又感觉很清冽，而且越闻越香，越闻越馋人。

    “他妈的，那个叫爱丽丝的白人女厨师到底是什么人？怎么有这种汤？”帝都饭店的王大厨忍不住高声骂道，虽然不甘心，但不能否认，这汤比苏映安熬的要好。

    苏映安也皱眉盯着她手里的陶罐，她能分辨出这汤是用三黄鸡和羊脊骨作为底料，但是熬制的时候竟然加了香椿在里面。

    香椿的独特香味和汤里的胶原蛋白碰撞，产生了质的飞跃。让高汤中带着独特的香味，也变得更鲜香起来。

    “能想出这个办法的人倒是天才。”学厨这么久了，苏映安还是第一次对一个人的厨艺如此心服口服。

    她走到爱丽丝面前，忍不住问道：“这汤谁熬得，简直惊为天人。”
    本章未完，点击下一页继续阅读