488章(2 / 3)

苏映安的厨艺再好，也不可能赢过几年后的自己。

    但苏映安很快就用实际行动，告诉大家。

    真正的天才在面对压力和挑战时，会爆发出惊人的潜力。只要厨艺了得，简简单单的食材也能成就无上唯美。

    更何况，还是苏映安潜心研发出的糖心鱼进阶版0.3呢？

    苏映安把片好的鲤鱼肉，分别放进冷掉的干贝汁和火腿汁里面浸泡，因为鱼肉很薄，稍微滚一滚干贝汁和火腿汁的鲜味就浸透了鱼肉的每一寸纤维。

    待鱼肉的香味和两者的鲜香彻底融合以后，苏映安迅速夹起鱼肉，扑散在博冰上。

    浸透了干贝汁和火腿汁的鱼肉呈现一种淡淡的褐色，半透明的鱼肉，映出低下晶莹剔透的薄冰，看着有点像霜花。

    远处的海滩上，今笑半躺在遮阳伞下，通过望眼镜观察着苏映安的一举一动。

    见此情景，忍不住冷笑，鱼肉易碎，禁不住折腾。

    而且苏映安一开始为了炫技，提前片好了鱼肉。已经过去一个小时了，就算用薄冰保鲜，那鱼肉已经错过了最鲜美的时候。

    苏映安枉自你上辈子，当上了全球最厉害的厨神，可现在一看，也不过如此嘛。

    日头渐渐升上当空，因为比赛场地在室外，这会儿气温也越来越高。

    不少厨师的额头都浸出了汗水，苏映安却因为系统的缘故，浑身清爽，半点汗水都没出。

    她拧开天然气，开小火烧锅。

    伴随着温度的升高，砂锅内的高汤渐渐沸腾，炸裂开一个个小气泡。

    每一个沸腾炸开的小气泡，都爆出一阵阵奇香。待汤的火候熬到正好的时候，苏映安取下扑在碎冰上的鲤鱼肉片放入煮沸的高汤中。

    “好香！好香！”坐在评委席上的人，边感叹便吸鼻子闻着弥漫在空气中的香味。

    本来就馋的受不了的哈尔斯和墨菲两人，这会儿差兜不住满嘴的口水。

    “苏什么时候才做好菜肴？”墨菲忍不住出声问道。

    女王笑着说：“鱼肉软嫩，这么薄的片下锅滚一滚就可以了。”

    女王爱吃鱼，对于鱼的特性和烹饪方法多多少少了解一点。

    “如果我没计算错的话，苏的鱼肉已经下锅五分钟了。”法国总统一边看着怀表一边说，他的话落，所有人脸上都浮现一抹沉凝的表情。


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