581章(2 / 3)

骨鱼做一鱼四吃，什么桑拿无骨鱼，粥底火锅，麻辣火锅，还有烤无骨鱼等吃法，把咱们客人都抢去了。”

    “我出去看看。”席风沉着脸解开身上的围裙，大步朝外面走去。

    一出去，见苏映安和女老板坐在桌上喝茶。不同于女老板一脸焦急的样子，苏映安见他出来，气定神闲的笑了笑：“来的正好，出去闻闻香味，回来再跟我说话。”

    “好的，师傅。”席风随手拿了根凳子，就坐在门口，一边望着对面的渔家傲，一边用力嗅了嗅鼻子。

    “这是干啥？”女老板似懂非懂的问：“闻闻香味，能有啥作用？”

    “你等下就知道了。”苏映安笑着喝了杯茶，女老板本来还愁着生意，但这会儿看两师徒都很淡定的样子，也彻底淡定下来了。

    反正有厨神压阵，她慌啥？

    大概过了半个小时，席风拿着板凳回来了。

    “闻出啥来了？”女老板着急问道。

    席风看了她一眼，又把目光落到苏映安身上。见她对自己点头，于是说：“对方的无骨鱼用的是鳙鱼，而且是生拆法。”

    女老板一脸震惊地看着席风，就闻闻，就能闻出这么多道道来？

    让她震惊得还在后头，席风接着说：“桑拿鱼应该类似清蒸的方法，至于粥底火锅，就是顺德那边常吃的用白粥当锅底来打火锅，烫熟了无骨鱼后，撒上葱花或者菜心粒的吃法……”

    席风凯凯而谈的样子，让女老板惊掉了下巴。

    能从一个连菜都不会切的小学徒，成为一个一天晚上学会一道菜的大厨，果然是天纵奇才。

    简直膜拜了。

    有了这么牛叉的厨神和厨神徒弟，她会害怕对面渔家傲？女老板简直想叉腰，哈哈狂笑。

    相比较女老板的激动，苏映安表现的很淡定：“不错，闻出对面一半的做法。”

    她轻声开口：“从香味来看，对面做粥底火锅用的米是京山桥米。这是古代的贡品，特点是干、整、熟、白、青梗如玉，米白质重，用来熬粥，雪白一片，喷香馋人，用来做粥底火锅，能将鳙鱼肉的香味催发出百分之百。”

    苏映安是个称职的师傅，一边说，一边从系统空间，抓了一把米出来放在桌上：“这把米一共一百多个品种，你看看哪个是京山桥米？”

    她挪开手，桌上那把米这才露出庐山真面目。竟然每颗米
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