582章(1 / 3)

    “今天教你做酸菜鱼。”苏映安开口。

    席风愣住：“酸菜鱼？”他以为师傅要教他什么前无古人，后来者的神奇菜肴，原来是酸菜鱼啊？

    “是的。”苏映看清了他眼中的疑惑，轻声开口：“别小看酸菜鱼，酸菜鱼全民都知道，有一定的粉丝和口碑。而对面新做的一鱼四吃，虽然也是一直流传的民间菜肴，却不像酸菜鱼一样流行全国。”

    苏映安一边说，一边网了条花莲出来，让席风处理干净。

    “一道菜能流行至全民，深受大家喜欢是有优点的。”苏映安轻声说：“酸菜鱼酸辣开胃，而且做法简单，口味大众化，能让南北方都喜欢。”

    而粥底鱼肉火锅，始终只在顺德等地流行的原因，就是味道清淡太雅致。往往太清淡雅致的东西一般不被大众接受，俗才是大众审美。

    比如酸辣开胃，一锅端的酸菜鱼，就是这种。一做一大盆，够一家人吃。不仅颜色好看，而且口味比较重，能下饭

    粥底火锅鱼，就吃个新鲜，毕竟在桌上烧一锅粥，慢悠悠的烫鱼片，大部分人都嫌麻烦。

    快速高效，才是当代懒人的追求。

    苏映安正在教席风做酸菜鱼的时候，渔庄和渔家傲两家店正在抢生意。

    女老板和席林忽想看不顺眼，就差点打起来了。

    正巧此时一辆车停在马路中间，车上下来一个长得很漂亮的年轻女生。她手中拿着自拍杆，正在做直播。

    “哈喽，宝宝们，我现在就要去探秘传说厨神徒弟掌勺的餐厅，渔庄。”林林是个美食主播，直播吃美食是她的工作，她一边下车一边说：“我一下车就闻到超香的鱼鲜味，真不愧是厨神的徒弟啊。”

    林林正要朝渔庄里面的走去，却没料身后又停了辆车。她认识的大胃王从车上下来，笑道：“林林别走错了，你闻见的鱼鲜味是从渔家傲传来的。”大胃王嘻嘻一笑：“我早上也来这边排队，可最后发现厨神徒弟的手艺真不好，愣是比不过渔家傲的大厨。”

    “是吗？”林林听了，转身和大胃王一起走进渔家傲，却忽然闻见无法形容的香味传来，酸、辣中融入和鱼肉的鲜和一股很特别的风味，简直馋死个人。

    “这是酸菜鱼的香味？？怎么这么香啊？”林林回头望着身后的渔庄，忍不住伸长了脖子，像小狗一样是使劲儿嗅了嗅鼻子：“真香……咕咚……”

    她咽了咽口水
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