630章(2 / 3)
么做槐花饼的吗?”
“腾川老先生没给你做过槐花饼?”苏映安有些诧异问,现在想起来,中午的时候腾川次郎还问她槐花饼是什么?好像真的没见过槐花饼一样。
“是的。”腾川次郎点头:“爷爷从没做过中国菜。”
苏映安心下了然,大约是怕睹物思人吧。可为什么上辈子,又给她做了槐花饼呢?
李光霁家的后院,就有一颗几十年的老槐花树。
粗壮的树干抽出了茂密的嫩绿枝条,细嫩的枝条上缀着一串串细细白白的花萼。
风吹一吹,香甜的风便散出了老远,为这炎热天气带来一丝惬意的浅香。
苏映安神情惬意的坐在洋槐树的石桌下,笑眯眯的抬头看着站在梯子上摘槐花的腾川次郎:“槐花要一朵一朵的摘,不能损坏花萼。”
“没问题。”腾川次郎手里拿着一个篮子,仔细的摘花。片儿国的人这一点好,做什么都认真又仔细。
只是,他伸手去勾比较高的枝条时,身下的梯子的晃了晃。
腾川次郎低头:“光霁,麻烦你扶稳点。”
“我为什么要做这种事?”李光霁一脸无语的轻哼一声,他盯着苏映安:“为什么是他摘花,我扶梯子?”
“因为你是弟弟啊。”苏映安笑,李光霁脸色一黑,虽然不甘心,但还是扶稳了梯子:“我扶梯子是因为我想吃槐花饼,和他没关系。”
“是是是,你说什么都对,只要你开心就好。”苏映安笑眯眯点头,槐花除了做菜,还能炒茶。
用槐花炒出来的茶叶,闻起来特别香,喝起来也很清鲜。
川内就有著名的槐花绿茶,低档点的槐花绿茶用的是粗梗老叶加槐花炒出来的。
一大包只要十几块,十几年前的老茶馆常用,价格也便宜,五毛钱一杯茶,还能免费续杯,喝一下午。
这种十几块一大包的槐花绿茶,还有一个作用,就是拿来做奶茶。用它做出来的奶绿,滋味清淡浅香,滋味非常棒。
“一篮子够了吗?”腾川次郎问。
苏映安点头:“够了。”
“还有一树的槐花,夏天一过就没了。”腾川次郎有些惋惜的抬头看着这一树的槐花。
“不可惜。”苏映安笑着说:“可以把摘下来的槐花,用热水去掉涩味,然后捏成团子冻在冰箱里。想吃的时候,再拿
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